Dieta macrobiotică combate boala sau este doar un praf de legume marine pentru îngrijirea cancerului

Macrobiotica - este o filozofie, o dietă și o mișcare culturală. Luată din cuvintele grecești macro, care înseamnă mare sau lung, și bios, care înseamnă viață, macrobiotica încearcă să creeze echilibru în corp prin schimbarea totală a stilului de viață.

macrobiotică

Macrobiotica a fost dezvoltată de filozoful-scriitor George Ohsawa din Japonia și adusă în cele din urmă în Statele Unite. În 1982, Michio Kushi a înființat Institutul Kushi în Boston, Massachusetts, o organizație care promovează stilul de viață macrobiotic.

În ultimii ani, unii oameni au încercat să prevină și să trateze boli, inclusiv cancerul, consumând o dietă macrobiotică.

Dieta macrobiotică își are rădăcinile în tiparele alimentare japoneze și în medicina tradițională asiatică. Se bazează pe conceptele spirituale de yin și yang, despre care se crede că sunt forțe opuse și complementare care caracterizează toate fenomenele din univers. Susținătorii macrobioticelor cred că dezechilibrele pe termen lung ale yin și yang cauzează boli.

Alimentele sunt, de asemenea, considerate în natură yin sau yang, conform filosofiei macrobiotice, pot fi folosite pentru corectarea dezechilibrelor și restabilirea sănătății.

Potrivit Institutului Kushi, dieta macrobiotică tradițională este vegană (o dietă vegetariană care exclude toate produsele de origine animală, inclusiv lactatele). Se compune din următoarele alimente:

  • Cereale integrale (40% -60%)
  • Legume (20% -30%)
  • Algele marine, cum ar fi nori, hijiki, wakame, kombu și arame
  • Semințe
  • Nuci
  • Mazăre gătită și produse din mazăre, cum ar fi tempeh, tofu și natto (5% -10%)
  • Supe
  • Fructe de sezon

Recomandările alimentare se bazează pe vreme și sănătate. Sunt preferate alimentele organice și logice mature.

Alimentele evitate includ carnea, păsările de curte, ouăle, produsele lactate (lapte, iaurt, înghețată, brânză, unt), sare rafinată, zahăr și junk food. De asemenea, sunt evitate unele legume, inclusiv cartofi, roșii, vinete, ardei grași, spanac, sfeclă și dovlecei. Dieta descurajează, de asemenea, consumul de alimente cu coloranți artificiali, conservanți, aerosoli sau tratați chimic. De asemenea, aportul de lichide este limitat.

Dietele macrobiotice variază de la restrictive la liberale. Practicanții macrobiotici prescriu adesea diete restrictive macrobiotice pentru oameni în anumite stadii ale bolii. Dietele restrictive macrobiotice pot fi limitate la orez brun și apă. Alte alimente pot fi adăugate treptat. Unele dintre dietele macrobiotice mai liberale nu sunt vegane și includ pește și alte produse de origine animală.

Alte principii de sănătate care au fost încorporate în filozofia macrobiotică includ:

  • Faceți activitate fizică regulată
  • Minimizați expunerea la:
    • Pesticide și alte substanțe chimice
    • Radiații
  • Reduce stresul
  • Respectați unitatea și natura spirituală a vieții

Unele studii au documentat posibilitatea unor deficiențe nutriționale la sugari, copii și adulți care au urmat dieta tradițională macrobiotică. Simptomele malnutriției, inclusiv deficiențele de vitamina B12 și D., au fost raportate în literatura medicală. Copiii care urmează o dietă macrobiotică tradițională pot prezenta un risc de malnutriție proteică-calorie și întârzierea creșterii osoase. În cele din urmă, restricția de lichide promovată de macrobiotice poate provoca deshidratare. În unele cazuri, acest lucru a avut loc într-un grad atât de sever încât a fost necesară spitalizarea.