Dieta lui Rambam Ivra Kadisha Kabbalah Maestrul Jazan Isaac
Când mâncați, rețineți că separați toate scânteile de sfințenie care sunt în mâncare, așa cum spune versetul: „Conform cuvântului care vine din gura lui Hashem, ei vor trăi”. Partea spirituală a ființei umane nu poate fi hrănită mâncând iarbă, pâine sau carne, ci mai degrabă din aspectul spiritual al mâncării, așa cum se spune: „cuvântul gurii lui Hashem”. Așa cum a spus el: „și va fi lumină și va fi apă” etc., așa cum spune versetul: „Cuviosul mănâncă pentru a-și satisface sufletul”, pentru că nu mănâncă pentru a-și hrăni trupul, ci pentru folos de separare a scânteilor sacre. (Sefer halikutin)
În această lună de Shebat se recomandă începerea dietei Rambam.