DIETA KETOGENICĂ SAU DIETA KETO; O MODĂ SAU O REALITATE ▷ Revistă bilaterală 【MAGAZIN

Să începem prin a explica ce este o dietă ketogenică sau „keto”. Termenul este derivat din faptul că permite organismului să producă molecule mici de combustibil numite „cetone”. Este o sursă alternativă de combustibil pentru organism atunci când zahărul din sânge (glucoza) este în cantitate redusă.

În acest tip de dietă, baza principală este consumul de grăsimi și proteine ​​din abundență și un aport mic de carbohidrați, ceva „similar cu dietele care se știau cu ani în urmă”.

Care este adevărata problemă, dacă dieta este similară cu cea a strămoșilor noștri?

Adevărata problemă constă în stilul de viață pe care îl ducem acum în comparație cu cel al strămoșilor noștri, mă refer la stilul de viață sedentar, nu este același lucru să mănânci o farfurie cu mâncare și apoi să ieși ore în șir să alergi să vânezi un mamut, să mănânci același fel de mâncare și stați în aceleași ore în fața unui computer, așteptând ca organismul dvs. să înceapă să metabolizeze alimentele.

La fel este și dieta keto sănătoasă?

ketogenică

Răspunsul este nu, dieta ketogenică este nesănătoasă, deoarece restricționează utilizarea multor alimente benefice din punct de vedere științific (cereale integrale, fructe, leguminoase și unele legume). Ca să nu mai vorbim de efectele negative datorate aportului minim de vitamine, minerale și fibre.