Dieta ketogenică în epilepsie - ÎNGRIJIREA SATIVA
Epilepsia este o boală neurologică ale cărei simptome sunt în general tratate cu medicamente antiepileptice, cu toate acestea, cel puțin 25% dintre epilepsii sunt refractare (adică nu răspund la tratamentul medicamentos).
Dieta ketogenică este una dintre opțiunile terapeutice care a câștigat popularitate în ultimii ani pentru tratamentul acestui tip de epilepsie, deși nu s-a stabilit un consens internațional pentru indicații și gestionare.
Ce este dieta ketogenică?
Denumirea de „dietă ketogenică” se datorează faptului că în acest tip de dietă organismul este obligat să producă „cetone” sau „corpuri cetonice”, acestea sunt molecule mici de energie care funcționează ca un combustibil alternativ pentru organism atunci când există o lipsă de glucoză în sangele.
Pentru a stimula organismul să producă cetone, consumul de carbohidrați este limitat la 60%, ceea ce este recomandarea generală pentru o persoană sănătoasă, se reduce cu până la 10-15% din necesarul său caloric total, care se completează cu o contribuție proteine adecvate și grăsimi crescute.
Cetonele sunt fabricate în ficat din grăsimi. Ele sunt apoi folosite ca energie pe tot corpul, inclusiv în creier. Creierul este un organ care necesită energie în fiecare zi și nu poate fi hrănit direct din grăsimi. Funcționează numai cu glucoză sau cetone.
Dieta ketogenică este contraindicată persoanelor cu vârsta peste 65 de ani sau cu antecedente de probleme precum insuficiență hepatică sau renală, boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și pacienți tratați cu medicamente pe bază de cortizon. Ar trebui să se facă întotdeauna cu îndrumarea și urmărirea unui nutriționist.