Dieta ketogenică Ghidul meu ușor și eficient pentru a o înțelege
#Endietados astăzi vom vorbi despre o dietă bine cunoscută sau dietă, celebra: dieta ketogenică.
Știți totul despre:
- Ce este dieta ketogenică?
- Care sunt beneficiile sale?
- Care sunt dezavantajele?
- Cine este recomandat?
- Ce alimente pot mânca?
- Cât de mult să mănânce din fiecare macronutrienți: proteine, carbohidrați, grăsimi
- Dieta Keto poate fi un stil de viață final?
- Este mai eficient decât dieta cu carbohidrați pentru pierderea grăsimilor?
- Cât timp pot să rămân pe dieta ketogenică?
- Puteți construi mușchi cu acest tip de dietă?
- Este viabil după o intervenție chirurgicală bariatrică?
Ce este dieta ketogenică?
Cetoza este o stare metabolică care apare atunci când corpurile cetonice sunt prezente în sânge. Corpul va folosi zahăr sau glucoză (în principal carbohidrați) ca sursă de energie, dacă nu este suficient, va folosi grăsimea ca energie. Când oxidăm grăsimea, producem corpuri cetonice.
Dieta ketogenică este o alternativă alimentară care, atunci când este bine utilizată, este un instrument terapeutic puternic, s-au văzut îmbunătățiri incredibile la persoanele cu:
- Rezistenta la insulina
- Probleme hormonale
- Tulburări neurologice, cum ar fi epilepsia și Alzheimer
- O alternativă excelentă pentru a pierde grăsime și a îmbunătăți longevitatea celulelor.
Pe canalul meu de YouTube am încărcat videoclipuri care explică faptul că cantitatea de calorii pe care o consumăm va fi semnificativă, prin urmare, dacă doriți să pierdeți grăsime, va fi important să obțineți un deficit caloric; dar alături de calorii intervine și: de unde provin și ce reacție hormonală provoacă atunci când intră în corpul tău.
Dieta ketogenică se bazează pe o dietă care propune reducerea consumului de carbohidrați și în acest grup sunt:
- fructe
- făină
- cereale
- leguminoase
- tuberculi
- prelucrate
- pâine etc.
Și creșteți aportul de grăsimi sănătoase, cum ar fi:
- carne roșie organică
- Somon
- avocado
- ulei de cocos
- migdale
- ulei de masline
Toate acestea cu scopul de a învăța organismul să folosească grăsimea ca sursă de energie în loc de glucoză sau zahăr.
Corpul nostru este atât de adaptat și dependent de zahăr (cereale, fructe, fursecuri, pâine etc.) care are întotdeauna o sursă de glucoză disponibilă pentru a se hrăni singură și împreună cu aceasta apropiem acest tip de mâncare de cea mai mică provocare pentru a nu leșina și respecta cele 5 mese pe zi Este un mit!
Cât de mult trebuie consumat din fiecare macronutrient: proteine, carbohidrați, grăsimi?
Unul dintre obiectivele dietei ketogene va fi să mănânci proteinele potrivite, nici mai mult, nici mai puțin ( recomandat între 1,2 și 2 grs x kg de greutate), aport mai mic între 30 până la 50 de grame. totalul de carbohidrați, care este important și esențial pentru limitarea lor și a grăsimilor, va fi restul caloriilor dvs.; care va depinde de aportul total, calculat în funcție de necesități, activitate fizică și obiective .
Dacă am dori să-l vedem în procente% pe grupe de alimente, ar fi:
- 25% pentru proteine
- 5% carbohidrați 70% pentru grăsimi
În procente, îl veți vedea într-un mod mai general și nu la fel de individualizat pe cât îl calculați pe baza datelor dvs.
Dieta ketogenică: Principalele beneficii
- Ajutați-ne să activăm metabolismul grăsimilor.
- Dieta cu un nivel mai ridicat de sațietate (datorită aportului mai mare de grăsimi sănătoase și digestiei mai lente).
- Mai multă energie, mâncând mai puțin datorită unui metabolism mai eficient, folosind din nou grăsimile ca sursă de energie și amintește-ți cât de mult poate corpul tău să acumuleze în kcal sub formă de grăsimi (doar gândindu-te cât de mult ne putem îngrășa), accesând acea energie este Grozav.
- A arătat îmbunătățiri la pacienții cu rezistență la insulină, îmbunătățind mediul metabolic și hormonal.
- S-au arătat în special îmbunătățiri în tulburările neurologice, cum ar fi epilepsia sau Alzheimer (datorită utilizării corpurilor cetonice)
- Îmbunătățiri ale compoziției corpului (mai puțină grăsime corporală, conservă masa musculară), împreună cu exerciții de forță.
- Îmbunătățiri ale grăsimilor viscerale și controlul obezității
- Control excelent la diabetici, supraponderali și obezi pentru controlul glucozei și scăderea grăsimii corporale.
Dieta ketogenică: Dezavantaje și/sau contra
Primul lucru ar fi creșterea gradului de conștientizare că este o dietă și că există oameni care se vor descurca mai bine cu acest tip de sisteme și oameni care fac contrariul și nu vor merge bine.
Nici o dietă nu este „lege” sau „este cea mai bună”, niciuna nu este o baghetă magică pentru a-ți atinge obiectivele de sănătate, performanță sau estetică corporală; magia cunoașterii corpului tău, a te înconjura de cele mai bune informații și a te sfătui cu un profesionist responsabil, nutriționistul tău de încredere va avea o mare valoare pentru a-ți găsi dieta, macro-urile și strategiile pentru a-ți atinge obiectivul.
- Unul dintre cele mai notorii dezavantaje este social vorbind, poate fi o tentație, deoarece trăim într-o lume înconjurată de carbohidrați și dacă nu știm cum să gestionăm mintea și NU profitați de diversitatea felurilor de mâncare care pot fi realizate cu o schemă ketogenică, putem cădea în ea clasic: „NU PUTEȚI MÂNA NIMIC, NICIODATĂ NU PUTEAȚI”. Ceea ce este departe de adevăr.
- Este frecvent dacă nu consumați suficiente legume verzi, avocado etc. au probleme cu consumul de minerale și fibre. Acest lucru este îmbunătățit prin creșterea acestui tip de alimente, luând un aport adecvat de apă și nu eliminând complet sarea.
- Poate crește cortizolul și poate fi negativ la persoanele cu probleme tiroidiene.
- Monitorizați în cazul persoanelor cu diabet zaharat pentru a nu intra în cetoacidoză, dar dacă pot urma o dietă ca aceasta și să beneficieze de controlul acesteia.
- Modificări ale mișcărilor intestinale, dureri de cap, oboseală, amețeli, crampe sau iritabilitate în primele zile din cauza deshidratării sau lipsei de adaptare, care se vor ajusta treptat și vor scădea în săptămânile în care corpul folosește grăsimea ca energie.