Dieta ketogenică, eficientă și sigură dacă este efectuată sub strictă supraveghere medicală

Reducerea glucidelor scade greutatea fără a afecta sănătatea, dar acest regim nu poate fi abuzat

Înlocuiți glucoza, zaharurile, cu grăsimi ca sursă de energie pentru organism. Sau ce este la fel, reduce consumul de carbohidrați la maxim pentru a prioritiza aportul de proteine ​​și legume. Este baza dietei ketogenice, care face ca organismul să intre în așa-numita stare de cetoză, un proces prin care transformă grăsimile acumulate în corpuri cetonice pentru a fi utilizate ca combustibil de către organism. Dar este o metodă pusă la îndoială, pentru că Dincolo de dezechilibrul consumului de macronutrienți cheie, există anumite riscuri, precum posibilitatea unui tratament strict care să ducă la cetoacidoză, care poate declanșa o comă diabetică.

eficientă

Acum, pentru prima dată, o echipă de cercetători condusă de oameni de știință din Galicia a realizat cel mai complet studiu pe această temă, publicat în Endocrine, care susține nu numai beneficiul, ci și siguranța cetozei, cu care deschide calea pentru aplicarea sa terapeutică. da, întradevăr, nu oricine o poate face acasă, dar pacienții trebuie să fie supuși unei supravegheri medicale stricte. „Nici nu este o dietă care poate fi purtată de-a lungul vieții, ci mai degrabă trebuie să fie ceva temporar care să permită apoi pacientului să aibă o dietă echilibrată”, avertizează Diego Bellido, coordonatorul Unității de endocrinologie și nutriție a Spitalului din Ferrol și mai întâi semnatar al unui articol la care participă, printre altele, Felipe Casanueva și Ana Belén Crujeiras.