Dieta Keto, de ce spun că protejează împotriva gripei

Un studiu din „Science Immunology” indică faptul că dieta scăzută în carbohidrați ar evita ravagiile infecției sezoniere

Urmează una dieta ketogenică sau ceto, sarace in carbohidrati si bogata in grasimi pare sa serveasca protejează-te de virusul gripal. Astfel se încheie o anchetă publicată în ultimul număr al "Imunologie științifică". Până acum, cine a văzut a beneficiat din acest tip de dietă, care exclude carbohidrații, sunt șoareci de laborator unde oamenii de știință din universitatea Yale, în Statele Unite și-au dezvoltat teoria. Pentru cei care găsesc în protecție împotriva virusului încă o scuză pentru a urma acest tip de dietă, trebuie să fie avertizați că „adevărul este că trebuie să țineți cont de două lucruri: în primul rând, că este o dietă la care trebuie să obișnuiește-te; și, în al doilea rând, este important să fie la șoareci modificați genetic. Mi se pare foarte teoretic și biochimic ", spune el. Raúl Ortiz de Lejarazu, director emerit al Centrului Național de Gripă din Valladolid.

spun

Întrebarea pe care o urmăresc cercetătorii este dacă modificările din dietă stimulează sistemul imunitar în timpul infecției sau al bolii, ceea ce necesită investigații suplimentare. Dar aceste constatări preliminare sugerează că merită explorat efectele benefice ale dieta keto ca o cale nerecunoscută anterior pentru tratarea gripei. Pilar Riobó Servan, specialist în endocrinologie și nutriție Spitalul Fundației Jiménez Díaz și profesor asociat al Universitatea Autonomă Madrid (UAM), afirmă că "într-adevăr, se pare că dieta ketogenă timp de șapte zile înainte de intrarea virusului gripal în nasul șoarecilor protejează împotriva infecției. Cu toate acestea, ar trebui să se verifice că același lucru se întâmplă și la oameni".

Cum funcționează dieta la rozătoare?

În timp ce oamenii de știință continuă să lucreze la un vaccin universal împotriva gripei, sunt încă necesare strategii terapeutice alternative pentru a combate infecția gripală, care cauzează mai mult de 650.000 de decese pe an la nivel mondial. Singurele tratamente formulate pentru a preveni rezistența virală sau pentru a îmbunătăți capacitatea organismului de a tolera boala până acum sunt cele vaccinuri sezoniere.