Dieta FODMAP împotriva sindromului intestinului iritabil cum se face și 13 rețete pe care le puteți
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Cartofii amestecați cu caracatiță sau cum să dați rețetei galbene de caracatiță o rotire
Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic
Împărtășiți dieta FODMAP împotriva sindromului intestinului iritabil: cum se face și 13 rețete pe care le puteți gusta
Cu siguranță ați auzit de Dieta FODMAP o alternativă pe care mulți o folosesc pentru a inversa umflarea burții și multe alte neplăceri digestive, deoarece este o dietă indicată împotriva sindromului intestinului iritabil. Vă spunem noi cum se face și 13 rețete pe care le poți gusta dacă doriți să o efectuați.
Cum se face dieta FODMAP
Dieta FODMAP este o dietă redus în carbohidrați fermentabili, adică în oligozaharide, dizaharide și monozaharide, precum și în polialcooli.
Folosit în multe patologii cu simptome gastrointestinale, dar unul dintre cele mai utilizate de acest tip de dietă este sindromul intestinului iritabil sau intestinul iritabil.
Deoarece multe alimente cu surse de carbohidrați au părți indigestibile sau produc fermentație în intestin, se recomandă pentru a reduce balonarea, flatulența și alte simptome, evitați aceste alimente în dietă.
A) Da, trebuie evitate zaharurile de tot felul, inclusiv cele prezente în fructe și produse lactate în mod natural și alimente care sunt surse de hidrați complecși sau cu o mulțime de fibre, cum ar fi cereale integrale, leguminoase, legume cu amidon și derivații acestora.
Alimentele care intră în dietă vor fi cele derivate din carne rafinată, ouă, pește, uleiuri vegetale și cereale care nu produc fermentație în organism și pot include eventual o cantitate mică de legume sau fructe fierte care nu furnizează multă fibră și sunt ușor de digerat.