Dieta fără gluten, Îmbunătățește performanța fizică Sunt un maratonist

Intoleranța la gluten poate duce la lipsa absorbției nutrienților

dieta

gluten Este o proteină care se găsește în grâu, ovăz, orz și secară. intoleranta la gluten Poate provoca lipsa absorbției nutrienților, producând în principal anemie din cauza deficiențelor de fier și acid folic, printre alte complicații asociate cu o nutriție deficitară.

dieta fara gluten, câștigă adepți în rândul sportivilor care, în ciuda faptului că nu sunt celiac, susține că, schimbându-și dieta, experimentează o îmbunătățire a lor performanța fizică, precum rezistență sporită sau o mai bună capacitate de recuperare după efort. Există o listă extinsă de sportivi care nu celiac care au decis să facă o dieta fara gluten deoarece asigură efecte benefice asupra performanței dvs.