Dieta este poarta către tulburările de alimentație - Instituto Tomas
Factorul care favorizează cel mai mult apariția unei tulburări a alimentației (TCA) este începutul și perpetuarea unei diete cu orientări dietetice inadecvate. „La subiecții vulnerabili la dezvoltarea unor patologii mentale, o dietă restrictivă produce o serie de modificări biologice și psihologice care interferează cu buna lor funcționare mentală și fizică”, explică profesorul Luis Rojo, profesor de psihiatrie la Universitatea din Valencia și șef al secției Psihiatrie și tulburări de alimentație ale copiilor și adolescenților din Spitalul Universitar și Politic La La Valencia. „Înainte de vară, după Crăciun și în timpul examenului, acest tip de comportament este foarte frecvent: numărul persoanelor care decid să urmeze o dietă fără a consulta un specialist crește semnificativ”, spune psihiatrul.
Tulburările de alimentație sunt boli mintale care duc la anomalii grave în timpul mâncării și transformă mâncarea în dușman. Acestea sunt din ce în ce mai frecvente și sunt în prezent printre cele mai grave patologii ale populației spaniole.
Originea acestor tulburări se explică printr-o alterare mentală a cărei expresie psihologică este un nivel ridicat de nemulțumire personală, frica de maturizare, niveluri ridicate de auto-cerere sau idei distorsionate despre greutate și mâncare. Cele mai cunoscute tulburări de alimentație care se încadrează în acest grup sunt anorexia, bulimia nervoasă și tulburarea de alimentație excesivă. În ceea ce privește prevalența, este mult mai mare la femei decât la bărbați, cu un raport de zece la unu.
Noi tulburări
În acest sens, profesorul Rojo comentează că profilul clinic al pacienților cu ED este o reminiscență a celor care suferă de o dependență comportamentală. „Comportamentul alimentar în exces este cel care se apropie cel mai mult de comportamentele dependente, cu un moment de nevoie și căutare și un al doilea moment de satisfacție”.
Pe lângă anorexie și bulimie, au apărut și alte tulburări: ortorexia, potomania, pregorexia, vigorexia și așa mai departe. Specialiștii sunt destul de critici cu privire la tendința de a face din fiecare fenomen o boală. „Potomania, de exemplu, care corespunde unui consum excesiv de lichide, este frecventă în diabet; vigorexia este o dorință extraordinară de culturism și pentru a o considera o boală trebuie să fie asociată cu alte limitări funcționale, sociale, de muncă, interferențe personale, auto-medicație cu agenți anabolizanți și alte substanțe, stima de sine scăzută etc. ”, spune Psihiatru valencian.