Dieta echilibrată cu alimente funcționale - AXA
Alimentele funcționale ca atare au început să fie utilizate în Japonia, deja în anii optzeci, cu intenția de a îmbunătăți calitatea vieții populației, care trăia din ce în ce mai mult și a produs o cheltuială de sănătate foarte mare. Astfel, în căutarea premiselor pentru o dietă sănătoasă, au apărut în principal alimente îmbogățite cu vitamine, minerale sau fibre, precum sucuri, lapte sau produse lactate, cereale sau ouă.
Descoperie AXA Health Keeper înregistrându-vă aici. Puteți să vă adresați întrebările noastre endocrinologi și nutriționiști.
Ce sunt alimentele funcționale?
Alimente funcționale sunt acele alimente atât de mult natural Ce prelucrate, care, dincolo de proprietățile lor nutriționale, exercită o acțiune benefică și specifică pentru organism. De asemenea, pot avea un efect preventiv, reducerea riscului de suferință Anumite boli.
Acest tip de mâncare se adresează tuturor grupurilor de populație. Mai ales în perioadele de creștere sau sarcină, alăptare, în stări de deficiență, din cauza bolilor sau alimentației slabe, când nevoia de a îmbogăți alimentele și a mânca bine este mai importantă decât în alte etape.
Printre alimentele funcționale puteți găsi:
- Probiotice, care conțin microorganisme pentru a proteja intestinele, pentru a îmbunătăți intoleranțele sau pentru a preveni infecțiile.
- Prebioticele, cu carbohidrați complecși, nedigerabili, prezenți în fructe și legume, care protejează sistemul digestiv.
- Alimente simbiotic, care conțin atât prebiotice, cât și probiotice, astfel încât unul să favorizeze acțiunea celuilalt. De exemplu bifidobacterii cu zaharuri. Prevenesc diareea, constipația și alte situații ale intestinului.
- Alimente îmbogățit cu fibre, minerale sau vitamine.
- Alimente bogate în compuși fenolici, cum ar fi vinul, măslinele, ceaiul și fructele, cum ar fi strugurii, mărul sau căpșunile, și care sunt puternice antioxidanți.
- Alimente care previn aspect a unor tipuri de cancer, cum ar fi roșiile, licopenul, morcovii, carotenoizii acestora etc.
- Mancare cu acizi grasi omega-3, care protejează inima și previn bolile cardiovasculare. În mod natural sau în alimente fortificate.