Dieta Dukan este bună sau rea; Blogul lui Mumumío

Publicat

28.09.2011

mumumio în sănătate | 28.09.2011

Este pe buzele tuturor. Puțini oameni nu cunosc mai multe persoane, în special femei, care nu au încercat-o. Este dieta moft. Cărțile despre metoda Dukan sunt un bestseller de câteva luni. Dar Ce este dieta Dukan? Chiar funcționează? Poate fi periculos pentru sănătate?

bună

Dieta Dukan este o dietă creată de nutriționistul francez Pierre Dukan în urmă cu mai bine de un deceniu. Eficiența sa aparentă, faptul că actrițe și modele bine-cunoscute au spus minuni despre asta și faptul că poate fi urmărită prin câteva linii directoare simple cu ajutorul unei cărți au făcut-o cea mai comentată și urmată dietă din acest moment în țara noastră.

În ce constă? Dieta Dukan constă din patru faze. În primul, numit atac, numai alimentele bogate în proteine ​​ar trebui consumate timp de o săptămână. Fără limită de cantitate. Se spune că pierzi aproximativ 1 kg pe zi. După această primă fază, vine oa doua, cea mai lungă, numită croazieră. În acesta, zilele de consum exclusiv de proteine ​​alternează cu zilele în care se pot adăuga anumite legume. În această fază ar trebui să slăbești 1 kg pe săptămână.

Apoi vin fazele de consolidare, pentru a preveni recuperarea kilogramelor, care durează 10 zile pe kilogram pierdut, și stabilizarea, „pe viață”.

După cum puteți vedea, este o dietă hipocalorică și hiperproteică. Acesta este se consumă foarte puține calorii și multe proteine. Baza funcționării sale este că, deoarece nu are carbohidrați sau grăsimi, organismul trebuie să tragă din rezervele de grăsime acumulate, reușind să slăbească rapid.

Multe organizații și asociații din domeniul sănătății, inclusiv Ministerul Spaniol al Sănătății și Consumului, acuză dieta Dukan de fraudă și că nu se bazează pe teorii dovedite, pe lângă faptul că constituie un pericol grav pentru sănătate. Nu există dovezi care să coreleze aportul mai mare de proteine ​​cu pierderea în greutate. Ceea ce este în mod clar legat este reducerea grăsimilor și a carbohidraților cu o scădere rapidă în greutate, dar care nu durează. Oricum ar fi, adevărul este că majoritatea oamenilor care o încearcă pierd în greutate. Totuși, întrebarea pe care ar trebui să ne-o punem cu toții este: Cu ce ​​preț?