Dieta Dieta vegană ar putea fi cheia bolii Crohn
în mare parte necunoscut
Acest tip de dietă a „vindecat” un pacient american. Acum, este un motiv de cercetare pentru oamenii de știință care au scopul de a eradica această boală
Susținătorii dietei vegane folosesc o multitudine de „beneficii” pentru a se stabili ca fiind paladini ai acestui mod de a mânca. Am auzit scuza abuzului animalelor, a absenței proteinelor negative, că este mai bine pentru mediu. Unii au sens, alții au doar un simț teoretic, iar alții sunt o prostie absolută. Un exemplu al acestuia din urmă este că dieta vegană este singura considerată „sănătoasă” care necesită suplimente alimentare ca să nu cadă într-una deficiență gravă de micronutrienți, în special vitamina B12, care se găsește doar în alimente de origine animală. Acum, în apărarea dietei vegane, a apărut un caz clinic care dovedește că, cel puțin în anumite situații, acest regim ar putea vindeca Boala Crohn.
Dar mergem în părți: ce este? Este o afecțiune gastro-intestinală cronică provocând inflamații și iritații în tubul digestiv. Este localizat în principal în intestinul gros sau subțire, deși din punct de vedere tehnic este posibil să apară în orice punct, de la gură pană la an.
„Acest caz clinic oferă speranță sutelor de mii de oameni care suferă de Crohn”
Cauza sa este încă necunoscută. Se știe că este un proces autoimun și inflamator, dar se crede că bacteriile din flora intestinală sunt, de asemenea, implicate în acest proces. Simptomele sale sunt cele mai incomode: Colică, diaree, febră, umflătură, pierdere în greutate, sentiment frecvent de nevoia de a defeca (chiar dacă ați evacuat deja), fistule, Dureri articulare, ulcere piese bucale. Totul, groaznic. În cele mai extreme cazuri, este posibil să aveți nevoie intervenții chirurgicale pentru a îndepărta bucăți din tractul digestiv prea deteriorate pentru a fi funcționale.