Dieta diabetică - Savia Health
Introducere
Diabetul este boala care apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină sau când există rezistență la acesta în organism, aceasta duce la o creștere a nivelului de glucoză din sânge, cunoscută sub numele de hiperglicemie. Acest fapt cauzează deteriorarea organelor importante precum inima, vasele de sânge, ochii și rinichii. Pentru a controla hiperglicemia, este necesară medicația orală sau injectabilă, schimbați obiceiurile de viață cu exerciții fizice crescute și, unul dintre pilonii tratamentului, este dieta, în care este necesar să obțineți un consum mai mic de carbohidrați și aceștia, în plus, trebuie să fie încet absorbite, pentru a preveni creșterea bruscă a glicemiei.
Definiție
În dieta diabeticilor ar trebui să existe o proporție de 60% carbohidrați, 20% proteine și 30% grăsimi. Un pacient diabetic trebuie să elimine zahărul din dietă și să fie atent cu proporțiile de carbohidrați, care trebuie să fie lent absorbant, cand este posibil.
Pentru cine este potrivit?
Dieta cu diabet este indicată atât pacienților cu diabet zaharat de tip I, de obicei este diabetul care apare în copilărie, cât și diabetului de tip II, care apare la vârsta adultă. cu toate acestea, dieta diabetică Este cel cu cele mai bune proporții și, eliminând grăsimile trans și alimentele procesate și controlând cantitatea de proteine, poate fi considerat o dietă sănătoasă pentru oricine.
Ce alimente ar trebui să mănânc?
Glucidele trebuie consumate, acestea se găsesc în leguminoase, legume, fructe, paste, orez și pâine. Sucurile sau sosurile de fructe nu trebuie consumate, întrucât ambii au o cantitate mai mare de carbohidrați decât este necesar.
De asemenea trebuie să luați proteine, găsite în pește, păsări de curte, carne, lactate, ouă și unele leguminoase. Este de preferat ca diabeticii să mănânce păsări fără piele sau pești și, printre pești, cele albastre sunt cele mai recomandate. Dacă mâncați carne, este mai bine să alegeți bucăți cu puțină grăsime sau să o îndepărtați.
Și în ceea ce privește grăsimile, acesta poate fi consumat cantități mici de ulei floarea soarelui sau măsline, reducând sau eliminând consumul de unt și margarine.
Exercițiu în dietă
În viața de zi cu zi a diabetului, exercițiul fizic este foarte important, prezența acestuia îmbunătățește nivelul glucozei. Este recomandat exercițiu fizic viguros cel puțin cinci zile pe săptămână timp de cel puțin treizeci de minute.