Dieta de sănătate planetară, salvând 11 milioane de oameni pe an
dieta impotriva gutei4
Sănătos
Dieta pentru sănătate planetară ar pleda pentru reducerea consumului de carne și zahăr, în schimbul dublării fructelor, legumelor, nucilor și leguminoaselor.
În prezent, într-o lume în care dieta occidentală domină aproape toate domeniile sănătății generale, este bine cunoscută nevoia de a crește consumul de fructe și legume, în alte alimente. Cu toate acestea, produsele ultraprelucrate continuă să fie mai ușor de obținut, având în vedere prețul și disponibilitatea lor în supermarketuri, pe lângă faptul că necesită o pregătire mai puțin elaborată.
Știri conexe
Cu toate acestea, acest tip de dietă a arătat multe daune și este clar că nu ar trebui să dureze în timp. De fapt, dieta planetară pentru sănătate ar trebui să fie noul nostru mod de a mânca, potrivit unui studiu recent publicat în The Lancet. În această dietă, nu numai că sugerează sfaturile tipice deja cunoscute, dar devin mai specifice: trebuie dubla consumul general de legume, fructe, nuci și leguminoase, și rtăiat în jumătate consumul de carne Da zaharuri adăugate. În caz contrar, în anul 2050, va fi imposibil să menții o populație sănătoasă în lume.
Dieta de sănătate planetară sau cum să evitați mai mult de unsprezece milioane de decese pe an
Conform rezultatelor cercetătorilor, conduși de Tim Lang, de la Universitatea din Londra, dieta planetară a sănătății ar putea preveni 11,6 milioane de decese premature în fiecare an, pe lângă faptul că este mai durabil din punct de vedere ecologic, putând reduce emisiile cu efect de seră și păstrând mai mult teren, apă și biodiversitate.
În prezent se știe că boli legate de dietă, cum ar fi obezitatea, malnutriția și diferite tipuri de cancer, sunt din ce în ce mai răspândită decât alte patologii legate de sexul nesigur sau consumul de substanțe toxice precum alcoolul, tutunul sau alte droguri.
Potrivit lui Lang, hrănire si forme ce avem produce alimente determina atat Sănătate a oamenilor și a planetei în general și, în acest moment, ambele situații se află într-un moment rău, astfel încât o revizuire generalizată a sistemului alimentar global ar fi esențială, potrivit cercetătorului. Iar acea „recenzie” ar fi Dieta de Sănătate Planetară.