Dieta de rotație a cuptorului Lucas
De Maricarmen Osés
O dietă echilibrată ne menține corpul într-o stare de nutriție bună, deoarece prin rotirea alimentelor și având o mare diversitate a acestora, putem obține de la ele toate vitaminele, mineralele și nutrienții importanți pe care îi conțin. Toate alimentele ne oferă nutrienți diferiți și varietatea este cea care face ca dieta noastră să fie mai hrănitoare. Aceste meniuri includ cele trei grupuri de alimente în cele trei mese ale zilei și pot fi realizate de întreaga familie. Orice mic dejun poate fi combinat cu orice masă și orice cină; în acest fel, meniurile pot fi ciclice sau rotative între ele. Un exemplu: la micul dejun, orice băutură poate fi combinată cu orice fruct, cu orice fel principal și cu orice însoțire.
Sumele nu sunt indicate pentru ca fiecare membru al familiei să reglementeze suma. Cu toate acestea, este important să spunem că o orientare alimentară bună este moderarea și nu este bine să mănânci prea mult sau prea puțin. Rotația permite corpului să obțină substanțe nutritive diferite, iar organismul nu se obișnuiește să mănânce întotdeauna același lucru. Meniurile sunt bogate în calciu și fier, iar conținutul de grăsimi și zahăr este îngrijit în toate.