Dieta de protecție a pancreasului
Publicat: 30/10/2015 - Actualizat: 30/11/0001
Pancreasul este un organ care participă la digestie și metabolism, producând enzime digestive care ajută la neutralizarea acidului provenit din stomac și a enzimelor care ajută la absorbția anumitor substanțe nutritive. O altă funcție principală a pancreasului este de a producerea de hormoni precum insulina și glucagonul care ne ajută să ne menținem nivelul glicemiei stabil.
Alegerea alimentelor potrivite și o dietă sănătoasă ne poate ajuta să avem grijă de pancreasul nostru.
Bolile pancreasului
Al nostru pancreas nu sunteți scutiți de probleme și boli care suferă și poate că una dintre bolile pe care le putem preveni cu o dietă bună și obiceiuri bune este pancreatita, sau inflamația pancreasului.
Acest lucru poate apărea din cauza nivelurilor ridicate de grăsimi sau calciu din sânge, precum și poate fi rezultatul unei leziuni la nivelul abdomenului sau a unor tulburări hormonale.
Alți factori care pot contribui la pancreatită sunt moștenirea genetică și utilizarea anumitor medicamente. Trebuie să luăm în considerare și asta Obiceiuri precum consumul de alcool și fumatul ne pot crește șansele de a dezvolta pancreatită.
Recomandări generale
Există obiceiuri care pot dăuna sănătății pancreasului nostru, de aceea este indicat să urmăm câteva recomandări.
Reduceți cantitatea de grăsimi din dieta dumneavoastră: Pietrele care se dezvoltă în vezica biliară sunt formate de obicei din colesterol, deși acestea afectează vezica biliară, pot crește șansele de a dezvolta pancreatită. Se recomandă limitarea consumului de grăsimi saturate, preferându-se grăsimile de origine vegetală, precum uleiurile vegetale sau semințele oleaginoase. Evitați consumul excesiv de carne roșie și preferați tăieturile slabe, precum și carnea albă, cum ar fi puiul și peștele.
Includeți suficiente alimente vegetale: Fructele și legumele sunt o sursă bogată de fibre dietetice, care ne îmbunătățește digestia și ne poate ajuta, de asemenea, să ne reducem nivelul de colesterolului în sânge. Merită menționat faptul că alimentele vegetale precum fructele și legumele sunt bogate în vitamine și minerale, esențiale pentru o sănătate optimă.