Dieta DASH o dietă care funcționează pentru a pierde în greutate și pentru a controla hipertensiunea
Abonați-vă la Xataka Ciencia
Cuvântul „dietă” ar trebui să ne ridice garda. Conform acestui concept, toate dietele minune fericite care promit multe și nu fac nimic (în cele mai bune cazuri) sunt de obicei incluse. Dar nu toate dietele sunt negative. Un exemplu este DASH, din engleză, Dietary Approaches to Stop Hypertension.
Această dietă a fost concepută de specialiști pentru cazurile de hipertensiune, cu intenția de a reduce tensiunea arterială crescută. Desigur, aceasta nu este o dietă minune, Și nu veți rezolva o problemă cu excesul de greutate într-o săptămână sau două fără modificări sau un produs miraculos. Dar promite unele beneficii importante pentru sănătate și le justifică cu dovezi.
Ce este dieta DASH?
Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea este rezultatul unei serii de studii care au început în 1993 și s-au încheiat în 1997. Analizele reflectă diferite aspecte nutriționale și dietetice legate de hipertensiune. Cercetătorii au căutat dovezi pentru a reduce riscul de a suferi o problemă cardiovasculară.
În consecință, Institutele Naționale de Sănătate (sau NIH), una dintre cele mai importante instituții din domeniul sănătății atât în SUA, cât și în întreaga lume, au dezvoltat un regim, o dietă destinată pacienților prehipertensivi cu intenția de a controla potențialul bolii.
Această dietă constă din controlați alimentele, mărind cantitatea anumitor fructe, legume și produse lactate și reducând conținutul de grăsimi. Eficacitatea sa a fost dovedită în diferite investigații. Conform rezultatelor, o constrângere și dietă consumul sub modelele dietei DASH permite controlul eficient al tensiunii arteriale.
Datorită profilului său alimentar, dieta DASH oferă mai multe beneficii pentru orice tip de persoană. Din nou, insistăm, aceasta nu este o dietă „generală”, ca multe miraculoase, care sunt transferate de la o persoană la alta fără niciun fel de considerație. Dieta DASH are o serie de considerații generale sub care trebuie să se facă dieta în sine, special pentru fiecare persoană.