Dieta Cupei Mondiale - La Nueva España
Fotbaliștii de elită trebuie să urmărească cu atenție ceea ce mănâncă pentru a performa optim pe teren
Madrid | 09 · 06 · 14 | 18:11
Distribuiți articolul
Jucătorii echipei spaniole au grijă de dieta în detaliu. EFE
fotbaliștii de elită trebuie să urmărească ce mănâncă în fiecare zi a săptămânii, dacă vor mai târziu să performeze optim în timpul unui meci, așa cum a recunoscut șeful Unității de nutriție, metabolizare și compoziție corporală a Federației Regale de Fotbal Spaniole (RFEF), Antonio Escribano, care se asigură că dieta poate diferențe „considerabile” între una și cealaltă.
În această joi începe Cupa Mondială din Brazilia și jucătorii tuturor echipelor participante sunt de câteva săptămâni se concentrează pentru a-și reveni fizic după un sezon lung cu cluburile sale și înfruntând cu succes campionatul.
Dar, pe lângă antrenament, o dietă corectă este, de asemenea, esențială, deoarece, după cum a recunoscut recent acest expert în cadrul congresului Societății Spaniole de Endocrinologie și Nutriție (SEEN) desfășurat la Valencia, „diferențele de performanță dintre fotbaliștii buni și răi hrăniți sunt mult mai important decât imaginabil ".
De fapt, ea apără asta hrănirea trebuie să fie „concepută strategic și tactic” deoarece poate face o diferență în performanța jucătorului care „poate depăși marjele de peste 40 la sută pe rezervoarele lor de combustibil muscular”.
„Cerințele fiziologice generate în munca musculară exercitată în timpul antrenamentului de fotbal fac ca în timpul unui meci„ să se efectueze o cheltuială de energie mare și specifică ”, indică medicul.
Distanțele parcurse variază între 10 și 14 kilometri în funcție de poziția deținută în echipă. În plus, se fac salturi frecvente și curse de lungime mai mare sau mai mică și cu continuitate mai mare sau mai mică, dar dezvoltând o intensitate ridicată.
„Toate acestea duc la variații foarte mari ale cererii de energie într-o chestiune de zecimi de secundă care, pentru a se dezvolta, necesită prezența, disponibilitatea și utilizarea unui combustibil adecvat de către mușchi, fără a uita creierul, este esențială”, a spus Escribano.