Dieta cu vibrații bune Alimente cu tript; fano care dau fericire

  • Leu
    • Furtună de zăpadă
    • Săptămâna paștelui
    • Leu
    • Proces pentru „cazul Carrasco”
    • Villaquilambre
    • Alfoz
    • Județe
  • Minerit
  • El Bierzo
    • El Bierzo
  • Castilia și Leon
  • Prezent
  • sport
  • Cultură
  • Opinie
    • Opinie
    • Scrisori către editor

dieta

Triptofanul este o substanță de care creierul nostru are nevoie pentru a produce serotonina, un neurohormon cunoscut în mod obișnuit ca hormonul fericirii. „Când creierul nostru produce serotonină, ne simțim mai bine, mai pozitivi și mai puțin stresați”, explică directorul tehnic al NC Salud Group, Marta Gámez.

Aproape toate alimentele conțin triptofan. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru ca un aliment să devină parte a listei celor care aduc fericire, deoarece, așa cum a explicat Dr. Maribel Lopera, un contribuitor la Smartsalus.com și expert în Medicină pentru îmbătrânirea sănătoasă, triptofanul are mai multă putere ca precursor neurohormonal atunci când este asociat în alimente cu glucoză, magneziu, potasiu sau vitamina B, printre altele.

Astfel, în alimentele alese de cei patru nutriționiști pe care i-am consultat există alimente care nu numai că furnizează triptofan, dar, de asemenea, datorită compoziției și combinării lor cu alți nutrienți, permit organismului nostru să sintetizeze serotonina necesară, printre altele. trezește-ne buna dispoziție și, de asemenea, pentru formarea melatoninei, așa-numitul „hormon al somnului”, responsabil pentru reglarea echilibrului important dintre somn și veghe:

- Carne slabă (pui și curcan). Potrivit Laura Bilbao Cercós, dietetician-nutriționist și partener-fondator al Nuttralia, acestea sunt surse dietetice de triptofan, un aminoacid esențial care poate fi ingerat doar prin alimente și din care se sintetizează serotonina, un neurotransmițător care are o influență decisivă, printre altele., în starea de spirit, producând un sentiment de bunăstare și relaxare.

- Nasturel. Combină proprietățile vitaminei C și vitaminei B9, care previn oboseala și oboseala și contribuie la o funcție psihologică adecvată. Pe de altă parte, fibra conținută în năsturel o face un aliat împotriva constipației și un protector fidel al florei intestinale, cu consecința beneficiului sistemului imunitar, potrivit Marta Gámez, director tehnic al Grupului NC Salud.

- Cereale integrale (pâine, orez, paste). Acestea cresc nivelul serotoninei, deoarece stimulează secreția de insulină, un hormon care crește disponibilitatea triptofanului pentru a forma serotonina, așa cum a dezvăluit expertul Nuttralia. Prin urmare, acestea sunt recomandate pentru tratamentul stărilor depresive și pentru a contracara posibila anxietate.

- Legume. Una dintre marile comori ale dietei mediteraneene, al cărei consum din păcate a continuat să scadă din anii 1960, după cum a fost analizat de directorul tehnic al NC Salud Group, datorită occidentalizării stilului nostru de viață. De la fasole la mazăre, prin linte sau naut, leguminoasele au un profil nutrițional adecvat, deoarece oferă fibre, proteine ​​vegetale, colesterol zero, au un efect sățios și, în cele din urmă, oferă vitamine și minerale, ale căror populație tinde să aibă deficiențe, precum vitaminele B1, B3, B6, B9 și magneziu. Acești nutrienți sunt legați de buna funcționare a sistemului nervos și o aprovizionare adecvată a acestora reduce degradarea și îmbunătățește starea de spirit. În plus, sunt o sursă de triptofan.