Dieta cu șofran, proprietăți pentru vedere și pentru hiperactivitate

BENEFICII NEBĂNUITE

Acestea sunt stigmele pistilului unei flori care are un preț în creștere, deoarece un kilogram costă aproximativ 5.000 de euro. Dar nu este util doar pentru paella, ci și pentru tratarea hiperactivității

Șofranul este un condiment căruia mulți îl acordă atenție doar când vine momentul să îl adăugați la Paella de duminică. Dar adevărul este că șofranul ar trebui să fie practic o parte a dietei noastre zilnice în lumina studii diverse care ne-au pus pe urmele calităților nebănuite. Deci asta Colorant natural ar putea fi capabil să îmbunătățească probleme precum tulburarea de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD) sau chiar vederea noastră. Dar vom aprofunda aceste beneficii mai târziu, pentru că acum este convenabil să explicăm puțin ce este șofranul, pentru că mulți nici măcar nu își imaginează că suntem înainte pistilii unei flori cu aeruri de condiment.

pentru

Pentru rezervoare și pentru a contura ochii

șofran sau Crocus sativus este integrat în acel grup de condimente al căror preț nu este tocmai ieftin, dar, din fericire, este suficient de puțin pentru a îmbrăca un fel de mâncare. Adevărul este că șofranul este probabil cel mai scump condiment din lume. Nu degeaba, kilogramul costă 5.000 de euro.

"Exista referințe șofran datând din 2300 î.Hr. Prima identificare datează din 1700-1600 î.Hr. într-un tablou din palatul Minos din Knossos (Creta). Mai târziu șofranul a fost menționat în Biblie, în Iliada și, în secolul al V-lea î.Hr. în registrul Kashonini ”, explică aceștia în Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN).

Specific, egipteni, în jurul anului 1000 î.Hr., au folosit şofran pentru a vă face digă. De asemenea, l-au folosit ca Colorant în giulgii de mumii, pentru femei erau acoperite cu galben și bărbații cu roșu. Adevărul este că are și o lungă istorie de secole de utilizare ca Colorant în Grecia antică și la Roma. Chiar și în cosmetic A ajuns să facă primii pași, deoarece romanii l-au folosit ca vopsea de păr. La rândul lor, femeile îl foloseau ca tus de ochi.

Șofranul avea și el, faima parfumului. Astfel, când împăratul Nero a intrat în Orașul Romei străzile orașului erau presărate cu șofran. Nici nu putem ignora utilizarea care i-a fost dată în Evul Mediu când era folosit pentru a combate epidemie de ciumă neagră, căci locuitorii au fost sfătuiți să purifice aerul prin împrăștierea șofranului sau arderea acestuia ca și cum ar fi un tămâia.