Ceapă de cod - Gurmé

Dacă vă place codul, încercați această rețetă unde pregătim ceapa

ceapă

Informatii nutritionale

Intr-o craticioara facem un sos cu ceapa si usturoiul tocat marunt. Când s-a pocat, se adaugă codul și se sotează zece minute.

Se adauga patrunjelul tocat, boabele de piper, apa si sarea necesara.

Lăsați ceapa de cod să gătească un sfert de oră la foc mic. Noi servim.

Adăugați o bucată de ardei iute pentru a adăuga o notă picantă interesantă acestui fel de mâncare

Codul este un pește alb, bogat în proteine ​​și foarte scăzut în grăsimi. Din acest motiv, este un aliment recomandat în dietele de slăbit sau de control al greutății. Dimpotrivă, este o sursă importantă de vitamine, minerale și proteine ​​cu o valoare biologică ridicată.

În dietele sportive sau de creștere musculară, codul este un aliment recomandat, precum și în dietele copiilor, datorită conținutului ridicat de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, adică sunt ușor asimilate de organism și se remarcă prin puritatea și calitatea lor . Este unul dintre peștii care conține cea mai mare cantitate de proteine.