Dieta cu orez pufos

pufos

Orezul pufos este boabe de orez pufos care au fost presate de abur și sunt formate în diverse produse, inclusiv cereale pentru micul dejun gata consumate, cum ar fi orezul crocant și gustări, cum ar fi prăjiturile de orez. Condimentele, zahărul și aromele sunt uneori adăugate pentru a spori gustul blând al orezului pufos. Adăugarea orezului pufos în dieta dvs. poate fi un beneficiu sănătos al nutrienților pe care îi oferă. Deși are un conținut scăzut de grăsimi, orezul pufos este bogat în carbohidrați, ceea ce poate să nu fie ideal pentru unele programe de slăbire.

Istorie

Cerealele umflate au fost descoperite în 1901, când Alexander Pierce Anderson, BS, MS, Ph.D., a descoperit că ar putea încălzi amidonul de porumb la o temperatură foarte ridicată și să-l facă să explodeze într-o masă poroasă și pufoasă. Proces brevetat în cadrul Puffed Rice Anderson Company, o filială deținută în totalitate de Quaker Oats.

Nutriție

O ceașcă de orez pufos conține 56 de calorii constând din 1% grăsime. Conținutul de proteine ​​din orezul pufos este de 6% în volum, potrivit site-ului web Fat Secret. Orezul umflat nu conține nici colesterol, nici sodiu. Conținutul de carbohidrați este egal cu 12,57 g, ceea ce reprezintă 4% din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii. O cană de orez pufos furnizează multe minerale, inclusiv 16 mg potasiu, 4,4 mg fier, 14 mg fosfor, 1 mg calciu și cantități de zinc, cupru, mangan, fluor și seleniu. Vitaminele din complexul B găsite în orezul pufos includ tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, B6 și acidul folic, potrivit Băncii Naționale de Nutriție a USDA.