Dieta cu meniuri și rețete pentru esofagită Competente despre sănătate pe iLive
Articol medical expert.
Dieta în esofagită - acestea sunt regulile nutriției, care sunt necesare pentru tratamentul și prevenirea bolilor. Luați în considerare caracteristicile compoziției dietei, produsele sigure și dăunătoare, precum și rețetele și un meniu exemplar.
Esofagita este o inflamație a pereților interiori ai esofagului. Poate fi atât acută, cât și cronică. Cauzele afecțiunii pot fi diferite, de exemplu, infecții fungice sau virale, abuzul de alcool sau caracteristicile anatomice ale corpului (slăbiciune a valvei care separă esofagul și stomacul).
Principalele simptome sunt: arsuri la stomac după masă, greață după masă, durere la nivelul abdomenului superior și ingestie de alimente. Formele grele se caracterizează prin apariția vărsăturilor cu vene sângeroase, răgușeala vocii. Boala este tratată cu metode medicinale și cu ajutorul nutriției dietetice.
[1], [2], [3], [4], [5]
Tratamentul esofagitei cu dietă
Tratamentul esofagitei cu o dietă este una dintre metodele de terapie și prevenire a afecțiunii. Mâncarea se bazează pe limitarea cantității de alimente și a meselor frecvente (de 5-6 ori pe zi). Mâncarea în exces este interzisă, deoarece acest lucru ajută la slăbirea valvei, ceea ce determină pătrunderea sucului gastric în esofag, iritarea și deteriorarea pereților corpului, provocând dureri severe. Pacienții se plâng de greață și vărsături, eventual de ulcerații ale stomacului și esofagului.
Când apar primele semne de disconfort, solicitați asistență medicală. Medicul va desemna un set de teste și examene, după care va putea diagnostica cu precizie. Pe baza rezultatelor cercetării, se selectează tratamentul și dieta adecvate. Medicul vă va spune cum să vă comportați, ce puteți și ce nu puteți mânca. Dacă pacienții nu solicită ajutor medical, acest lucru determină trecerea bolii la o formă cronică.
Care este dieta pentru esofagită?
Care este dieta pentru esofagită și pentru cât timp trebuie respectată? Aproape toți pacienții, gastroenterologul recomandă tabelul dietetic numărul 1. O astfel de nutriție este recomandată pentru bolile tractului gastro-intestinal, adică pentru ulcerul peptic, gastrita și, desigur, esofagita. Dieta trebuie să fie blândă, evitând deteriorarea membranei mucoase.
Dieta ar trebui menținută timp de aproximativ 3-5 luni. O perioadă atât de lungă ajută la vindecarea ulcerelor și la refacerea mucoasei deteriorate, adică la recuperarea bolii. Mulți în perioada de nutriție adecvată se vor schimba, vor pierde în greutate, pielea se va curăța de erupții și părul va arăta mătăsos. Dieta terapeutică trebuie urmată și după recuperare, deoarece boala poate reveni, deoarece adevăratele cauze ale afecțiunii nu sunt supuse terapiei.
Dieta cu esofagită de reflux
Dieta cu esofagită de reflux este una dintre principalele metode de tratament, fără aceasta, terapia medicamentoasă și alte proceduri sunt ineficiente. În cazul unei tulburări, sucul gastric este injectat în esofag și irită peretele mucoasei. Există o râseală și o senzație de arsură în piept după ce ați mâncat.
De regulă, tratamentul se bazează pe descoperirea cauzei bolii și eliminarea acesteia. Dar cu esofagita de reflux, este posibil ca această metodă să nu funcționeze. La urma urmei, apare din cauza subdezvoltării anumitor terminații nervoase sau ca o boală concomitentă cu gastrită sau ulcere. Prin urmare, dieta este considerată de majoritatea medicilor ca fiind cel mai eficient mijloc de corectare a stării pacientului în timpul tratamentului de lungă durată.
Mănâncă des, dar în porții mici. Consumul de alimente care măresc aciditatea este interzis. După ce ați mâncat, nu luați o poziție orizontală. Deoarece o astfel de poziție a corpului cu slăbiciunea valvei dintre stomac și esofag trece sucul gastric și irită esofagul.
[6], [7], [8], [9]
Dieta cu esofagită și gastrită
Dieta cu esofagită și gastrită este o modalitate de a restabili funcționarea normală a tractului gastro-intestinal. Principalele simptome ale bolii: eructații și dureri la nivelul abdomenului după masă. Nutriția implică respingerea alimentelor prăjite, grase, sărate și condimentate, ceea ce determină creșterea producției de gaze.
O atenție specială ar trebui acordată băuturii. Este mai bine să renunțați la băuturile carbogazoase și la apa proaspătă cu coloranți. Sucuri naturale proaspăt stoarse și decocturi de plante. Fructele și legumele proaspete, legumele, produsele lactate și produsele din cereale integrale ar trebui să fie prezente în dietă. Mănâncă mai des, dar în porții mici. Este suficient pentru o masă la fiecare 3-4 ore. Nu puteți muri de foame și mâncați în exces, deoarece acest lucru agravează evoluția bolii și provoacă senzații dureroase.
[10], [11], [12], [13]
Dieta cu esofagită erozivă
Dieta cu esofagită erozivă vă permite să scăpați de senzațiile neplăcute după ce ați mâncat, eructații și sughițuri frecvente dureroase. Fără tratamentul necesar, durerea va apărea la înghițire, provocând greață, disconfort în spatele sternului (cel mai adesea apare în decubit dorsal), tuse nocturnă, senzație de presiune în stomacul superior. În absența terapiei, sunt posibile complicații grave: sângerări și scurtări ale esofagului, îngustarea lumenului, peritonită, tumori maligne și chiar moarte.
În plus față de nutriția dietetică, trebuie să respectați recomandările medicale prescrise pentru terapia medicamentoasă. Trebuie să mănânci des, dar încetul cu încetul, evită foamea și renunță la gustarea târzie. Ultima masă trebuie să fie cu cel puțin 3-4 ore înainte de culcare. Consumul de alimente calde este interzis, deoarece irită esofagul. Dacă există obiceiuri proaste ca fumatul sau alcoolismul, acestea exacerbează și tulburarea patologică și simptomele acesteia.