Dieta cu fulgi de porumb
O dietă cu cereale poate include orice cereală doriți, inclusiv fulgi de porumb. Strategia este de a consuma fulgi de porumb sau alte cereale ca înlocuitor de masă, în acest fel sunt ingerate mai puține calorii decât de obicei. Unele cercetări susțin ideea că consumul de cereale în acest mod vă poate ajuta să pierdeți în greutate și are unele avantaje față de produsele comercializate ca înlocuitori de masă.
Profiturile
Cerealele sunt cele mai bune alimente pentru micul dejun pe care oamenii le consumă departe de casă, deși unele mărci comerciale constau din cereale rafinate, zahăr și vitamine adăugate, conform „Scrisorii de sănătate cu acțiunea nutrițională” din noiembrie 1999. Deși sunt cereale zaharoase cu conținut scăzut de fibre, acestea sunt relativ scăzute în calorii și grăsimi, cu aproximativ 120 de calorii pe porție dacă le consumați cu lapte degresat.
Caracteristici
Un studiu realizat de Richard D. Mattes și publicat în „American College of Nutrition Journal” în 2002 citează popularitatea unui înlocuitor de masă cu porțiuni controlate ca metodă de dietă. Consumul de mai puține calorii cu un înlocuitor de masă vă ajută să pierdeți în greutate și să îl mențineți. Această metodă pare a fi eficientă și convenabilă. Mattes explică faptul că alimentele convenționale, precum cerealele, pot fi la fel de eficiente ca produsele de specialitate în acest scop.