Dieta cu fulgi de ovăz este eficientă
Dieta cu fulgi de ovăz: o dietă ascunsă? Continuă să citești, la sfârșitul articolului ți-l dezvăluiesc
Făina de ovăz este unul dintre acele alimente pe care toată lumea le consideră foarte sănătoase, dar chiar este așa?
Se spune că fulgii de ovăz reduc colesterolul rău, suprimă foamea mai mult timp, precum și sunt o sursă bună de substanțe nutritive importante. Sună destul de bine, nu-i așa? De asemenea, fulgi de ovăz este cea mai bună opțiune pentru micul dejun. Cu toate acestea, dacă credeți că toate tipurile de ovăz sunt la fel, vă înșelați.
Care sunt tipurile de ovăz care nu pot lipsi în dieta cu ovăz?
Dacă vrem să înțelegem cum să facem o selecție mai bună a micului dejun și să facem un corect dieta cu ovăz, este important să înțelegem exact cum se procesează ovăzul. Ovăzul este alcătuit din boabe de ovăz cu carenele din fibre îndepărtate. Pot fi folosite pentru a face terci, dar este nevoie de mult timp pentru a găti.
În mod normal, nu veți găsi boabe de ovăz în toate formele lor posibile. Modurile obișnuite în care este cumpărat de obicei în supermarket sunt tăiate, rulate sau fulgi de ovăz instant.
taiat ovaz sunt crupe întregi tocate. Acestea durează mai mult timp pentru a găti, conțin mai mulți nutrienți originali și au mai multă aromă de nuci decât tipurile convenționale de ovăz.
Ovăz laminat VS ovăz tăiat: ceea ce este mai interesant de inclus în dieta noastră de fulgi de ovăz?
Ovăzul laminat este aburit cu crupe care au fost desfăcute și aplatizate. Făină de ovăz instantanee este înfășurată, aburită. Acest tip de fulgi de ovăz tinde să aibă arome dulci și sunt cea mai sănătoasă opțiune, deci nu este o alegere proastă pentru dieta noastră de fulgi de ovăz.
Care sunt beneficiile făinii de ovăz pentru dieta cu ovăz?
Consumul de fulgi de ovăz are o serie de beneficii, deși nu este un „produs minune”, deoarece beneficii similare pot fi obținute cu alte alimente. În orice caz, acestea sunt doar o opțiune sănătoasă pentru micul dejun, dacă luați decizia corectă (vă voi oferi detalii despre cum să configurați dieta cu fulgi de ovăz mai târziu).
În general, toate tipurile de ovăz sunt destul de sănătoase
Ovăzul este o sursă bună de fibre, care poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, conține vitamine, minerale și antioxidanți și este o sursă de proteine și carbohidrați complecși.
Este obișnuit să auzi asta Consumul de fulgi de ovăz poate ajuta la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de boli de inimă. Acest lucru se datorează conținutului de fibre solubile. Deși sunt de acord că fibrele solubile sunt foarte bune în dieta cu fulgi de ovăz, puteți obține fibre solubile din alte alimente. Nu cred că sunt necesare cercetări pentru a verifica dacă nu numai din ovăz puteți obține fibre solubile.
Astfel, sursele alternative de fibre solubile sunt fructe si legume, precum și tărâțe din ovăz, nuci, semințe de in, linte, mazăre și fasole uscate și psyllium. Desigur, nu voi nega faptul că fulgii de ovăz pot fi un plus sănătos în dieta ta. Realitatea este, însă, că majoritatea oamenilor nu mănâncă fulgi de ovăz simpli.
Dacă aveți un mic castron de fulgi de ovăz proaspete la micul dejun dimineața, fără aditivi (zahăr, sirop, fructe, sare etc.), sunteți într-o minoritate. Pe de altă parte, dacă aveți ovăz adulterat cu mult zahăr, smântână și gem, ar trebui să știți că nu chiar faceți micul dejun, este desert.!
„Făina de ovăz instantanee este nesănătoasă pe o dietă cu fulgi de ovăz”
Sunt cu siguranță conștient de atracția făinii de ovăz instantanee, ne vine la îndemână atunci când nu avem timp dimineața și dorim o opțiune mai bună decât cerealele zaharate pentru micul dejun.
Dar, așa cum spun mereu, trebuie să aruncați o privire pe eticheta ambalajului pentru a vedea ce mâncați. Nu citiți doar etichetele de bază de pe partea din față a ambalajului.
Luați, de exemplu, căpșunile și crema instant de fulgi de ovăz Quake. Este promovat ca fiind „sănătos pentru inimă”, dar o scurtă privire asupra etichetei nutriționale arată clar că nu este, deoarece nu conține căpșuni, precum și conține 12 grame de zahăr, cu jumătate din fibre în ovăz obișnuit. suficient despre dieta cu fulgi de ovăz.
Dar, atunci când informațiile nutriționale susțin că au ingrediente precum „aromă artificială de căpșuni”, „ulei de soia parțial hidrogenat” și „bucăți de fructe colorate și aromate” tratate cu sulfit de sodiu pentru a spori culoarea - acest lucru ar trebui să vă fie suficient pentru a vă pune la îndoială calitate atunci când îl includeți în dieta dvs. cu fulgi de ovăz.
Nu mă crezi? Aruncați o privire la pagina oficială Quaker Oats pentru a vedea personal. Este surprinzător doar să ne gândim la numărul mare de produse care nu conțin ingredientele pe care le promovează ...