Dieta coreeană pentru a slăbi
În Coreea de Sud doar 3,5% din populație suferă de obezitate, în timp ce în Statele Unite numărul este de 34,5%. Coreenii au, de asemenea, o speranță de viață mai mare decât nord-americanii. Din aceste motive, mâncarea coreeană a stârnit curiozitatea în Statele Unite și există o dietă bazată pe aceasta.
Legume
Dieta coreeană se concentrează pe legume, însoțite de orez, tăiței, carne de vită sau pește. Supa Doenjang jiigae, un aliment de zi cu zi în Coreea, se face cu pastă de soia fermentată (doenjang) și legume și condimente (usturoi, chili etc.). Toata lumea ingredientele sunt sărace în calorii și foarte nutritive. Dietele vegetariene sunt bogate în fibre, ajută la scăderea colesterolului din sânge, conțin antioxidanți și alte beneficii. Acestea satisfac pofta de mâncare rapid și previn pofta de mâncare, ceea ce ajută la pierderea în greutate.
Kimchi
