Dieta care ajută la recuperarea adulților în vârstă cu Covid

Alimentația adecvată la adulții vârstnici bolnavi de Covid și o terapie cu vitaminele A, C, D, B6, B12, folat și fier vor fi de mare ajutor.

recuperarea

Covid, o boală cauzată de coronavirus, este cea mai gravă problemă de sănătate din lume, iar la persoanele în vârstă a fost asociată cu o agravare a infecției și o rată ridicată a mortalității.

Având în vedere aceste dovezi, îngrijirea nutrițională nu ar trebui ignorată în acest sector al populației, care prezintă un risc potențial datorat depresiei și singurătății, derivat din distanțarea socială sau izolarea care favorizează anorexia și pierderea poftei de mâncare, dezvoltând malnutriția și, odată cu aceasta, recuperarea lentă din SARS-CoV-2.

Nutriția adecvată la adulții vârstnici bolnavi de Covid-19 și o terapie bogată în vitaminele A, C, D, B6, B12, folati și fier vor fi cruciale pentru recuperarea lor, pe lângă sistemul de sănătate care presupune un tratament farmacologic cuprinzător, explică el. profesorul María del Consuelo Velázquez Alva, profesor la Universitatea Autonomă Metropolitană (UAM).

Dieta occidentalizată care predomină în Mexic - bogată în grăsimi saturate, zaharuri și carbohidrați rafinați și săracă în fibre și acizi grași nesaturați - are ca rezultat scăderea sistemului imunitar adaptiv și, prin urmare, într-un răspuns slab la agenții virali și creșterea imunității înnăscute, care favorizează inflamația cronică care duce rapid la mai multe complicații.

Prin urmare, specialiștii recomandă consumul de alimente bogate în proteine ​​și aminoacizi cu valoare biologică ridicată, vitaminele A, C, D, B6 și B12, precum și acid folic și fier. Produsele bogate în B12 includ lactate, ouă, carne roșie, pește și ficat.