Dieta alternativă sau pierde în greutate fără să suferi (prea mult) - La Sierra con Estilo

Aș putea să vă spun despre aproape toate dietele care au fost și au fost. Am încercat Dieta de 13 zile, vindecarea siropului de seva, Dieta Dukan (doar puțin: nu pot trăi fără legume), disociat, hipocaloric de o viata, hiperproteină... Și, așa cum spune prietenul meu Bea, singurul care a funcționat pentru mine este să „închid gura”. Sau, așa cum am citit la Isabel San Sebastian cu ani în urmă, Dieta CLM, adică Mănâncă jumătate. Dar acum îmi ajunge la urechi o nouă dietă de modă care arată bine: nu este restrictivă, este susținută de Institutul Medical European de Obezitate și este compatibil cu viața socială. Se numeste Dieta Alternative Days iar tatăl său este Ruben Bravo, specialist în nutriție, gastronomie și vinuri de la Universitatea Camilo José Cela.

Potrivit lui Bravo, «doar una din cinci persoane pierde mai mult de 10% din greutatea inițială și menține această pierdere timp de cel puțin un an, dar nu pentru că te naști obez trebuie să trăiești obez ». Pentru a o rezolva, Rubén Bravo a făcut un mic cocktail din toate dietele pe care le-a încercat cu rezultate (pentru că nu era întotdeauna slab), l-a condimentat cu cele mai recente cercetări în nutriție și sport și rezultatul este o dietă care oferă pierderea în greutate între 16 și 23 de kilograme în patru luni și schimbă obiceiurile nutriționale, învățând astfel cum să mănânce sănătos pe termen lung.

Dieta Alternative Days funcționează pe trei piloni fundamentali: nutriție, emoții și sănătate. Este un „almanah” al alimentației sănătoase care ne ajută să găsim acel echilibru fizic și mental numit de Bravo „Punctul zen al mâncării”.

De-a lungul celor trei faze care alcătuiesc dieta, trei tipuri diferite de zile sunt combinate alternativ, creând un motor în trei timpi care ne obligă corpul să atingă o greutate sănătoasă, fără a le activa în orice moment mecanismele de apărare și supraviețuire. De aceea, nu există niciodată două zile de curățare la rând și vor alterna și se vor sincroniza întotdeauna cu zilele de dietă și zilele sociale din weekend. Mai simplu spus, „când corpul nostru începe să bănuiască, îl vom surprinde cu o zi de mâncare completă și echilibrată”, rezumă expertul.

Beneficiile dietei Alternative Days

Se potrivește cu ciclul biologic al corpului, îmbunătățind senzația de vitalitate în timpul zilei și procesul de reparație și odihnă în perioada seara-noapte.
Favorizează regularizarea serotoninei și dopaminei, neurotransmițători implicați în echilibrul emoțional.
Pierderea de grăsime menținerea sau îmbunătățirea nivelurilor de masă musculară și forță fizică.
Ajută la îmbunătățirea factorilor periculoși ai sindromului metabolic, inclusiv hipercolesterolemie, hipertensiune sau diabet de tip 2.
Permiteți mai multe mese sociale pe săptămână. Sunt adânc înrădăcinate în cultura noastră, esențiale pentru relaxare, comunicare și bucurarea timpului liber. Din acest motiv, dieta în zilele alternative include consumul sporadic al unui pahar de băuturi spirtoase (coniac, whisky, rom, gin, vodcă sau lichioruri), atât timp cât este moderat și punctual. Persoanele care nu beau băuturi spirtoase pot înlocui o mică porție de burete și ciocolată sau altele similare.