Dieta alcalină de ce este atât de la modă și care sunt beneficiile acesteia
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul tău să fie mâncarea ta”, a spus Hipocrate. Despre asta este faimoasa dietă alcalină, să transformi mâncarea într-un proces care îți vindecă corpul și de care te poți bucura.
Acest plan alimentar își propune ca oamenii să-și reducă consumul de alimente acide și privilegiază-i pe cei considerați alcalini. În acest fel, pH-ul corpului este reglat și funcția fiecărui organ este îmbunătățită la expresia sa maximă.
În acest concurs contestat pentru alimente alcaline împotriva acizilor, cele care ar trebui să prevaleze în meniu sunt nuci și tot ce este verde. La rândul lor, zahărul și grăsimile dăunătoare ar trebui uitate.
Dieta alcalină pentru reglarea pH-ului
Dieta alcalină are o filozofie fundamentală care spune că atunci când mediul celular este acid, organismul poate suferi multe boli și sănătatea sa se agravează. Pe de altă parte, într-un mediu alcalin, organismul ar fi în cea mai bună stare.
- Pe scara pH-ului, 15 sunt nivelurile care disting starea organismului.
- Această măsurare variază de la 0 la 14, iar 7 este starea neutră.
- De la 0 la 6, valorile acidității sunt ridicate; de la 8 la 14, nivelul alcalin atinge expresia maximă.
În acest fel, menținerea unui pH reglat este vitală în dezvoltarea capacităților noastre. Acest factor influențează în mod direct tensiunea arterială, procesele metabolice și respiratorii și comportamentul vaselor de sânge.
Pe de altă parte, dieta alcalină regenerează țesuturile și dezumflă organismul. În plus, returnează mineralele și substanțele nutritive pe care corpul tău nu le mai primește mult timp.
Organismul aflat într-un dezechilibru
Când alimentele acide predomină în dietă, există multe consecințe care ar putea fi regretate de-a lungul anilor. De exemplu, oboseala și senzația de oboseală vor fi mult mai puternice și supărătoare, iar organismul poate avea, de asemenea, probleme la absorbția mineralelor și a nutrienților și la regenerare.
Ne-a împins societatea la „acidoză”?
Cu bombardamentul informațional constant pe care îl execută media publicitară, multe dintre acestea sunt strategiile care au privilegiat alimentele care cauzează rău.
Produsele de origine animală cu prezență publicitară în mass-media sunt din ce în ce mai mari. Carnea, păsările, ouăle, lactatele, făina și zahărul conțin niveluri ridicate de acizi. Dimpotrivă, legumele proaspete nu au un impact mediatic atât de mare. Tu alegi!
Produse care determină aciditatea pH-ului
Există diverse produse și alimente care declanșează diferite boli care ne afectează încet. De exemplu, medicamentele sunt generatoare de acid. La fel, îndulcitorii pe care unii aleg să elimine zahărul provoacă, de asemenea, daune, formând particule cu niveluri extreme de aciditate.
În general, după cum am explicat deja, alimentele acide sunt: carnea, cerealele, leguminoasele, puiul, peștele și ouăle. Prin urmare, una dintre cele mai bune decizii pe care le poți lua în viața ta este să corectezi imediat dezechilibrul pH-ului.