Diet Obosit de idei de salată mixtă pentru întreaga săptămână

Dieta sănătoasă și hipocalorică

Păstrarea cântarului sub control nu trebuie să fie plictisitoare. Acest fel de mâncare, mai apetisant când predomină temperaturile ridicate, este foarte versatil. Alimente vă oferă șapte combinații care vă vor înveseli mesele

„Legume sau set de legume amestecate, tăiate în bucăți și condimentate cu sare, ulei, oțet și alte ingrediente”, așa se citește definiția RAE. O bază foarte concisă care ne permite să scoatem picioarele din oală și să lăsăm amestecul mixt mult în urmă, Rusul și tonul cu roșii.

idei

Fără alte întrebări, vă oferim rețetele pentru 7 salate pe care le iubim, unele inspirate din cele mai bune creații ale diverselor restaurante, dar care sunt viabile de gătit acasă. Rupeți monotonia și adăugați toți nutrienții la salate, multă culoare, texturi și arome surprinzătoare:

Luni cu cartofi și nu este sacoul. Adăugați valoare și adăugați o aromă mediteraneană suplimentară. O bază de cartof cu pene portocalii decojite, benzi de cod și o notă de măsline negre. Iar pentru cei mai curajoși puteți adăuga niște hamsii și praz sărit. Această salată este o versiune simplificată a celei de Manu Urbano, bucătarul restaurantului La Malaje (Madrid), câștigător al I Concurs de Salate realizat cu EVOO din Castilla-La Mancha desfășurat la Expoziția Mondială a Uleiului de Măsline.

Marți libaneze. Dacă nu v-ați îndrăznit încă cu cuscusul, vara este un moment bun pentru a o face. Această bază de grâu poate fi cel mai bun început pentru a-ți dezlănțui imaginația și ingredientele pe care le ai în frigider. Este principalul ingredient al Cataloga, salata libaneză de referință (cu permisiunea castravetelui și iaurtului). Ia act de rețetă: hidratează cuscusul cu bulion de legume, pentru a-i da mai multă aromă și adaugă roșii și ceapă în bucăți foarte mici. Tocăm mărunt pătrunjel și mentă și condimentăm cu ulei, sare și suc de lămâie.

Miercuri ton și fasole verde. Ne inspiră, nici mai mult, nici mai puțin, decât o creație a Joan Roca. Este un fel de mâncare simplu, unic și foarte sănătos, nu puteți cere mai mult. Taco-uri de ton marinate în soia (15 minute) cu un strop de grătar și fasole verde (deja răcită), toate îmbrăcate cu EVOO, sare, ulei de susan și câteva stropi de semințe de susan. Pentru o culoare suplimentară adăugați detaliul final: shiso violet.