Diagramele calorice alimentare - Complet Cum să măsori porții - BIOGRAFII și ISTORIE
Mese cu calorii alimentare
Mâncare sau preparare
————- 00000 ————
De ce slăbești mai puțin după un timp care ții o dietă?
Pe termen scurt, se datorează faptului că atunci când începeți o dietă de slăbit, în primele două săptămâni pierdeți câteva kilograme care sunt lichide, nu grase. După această etapă, scăderea în greutate se datorează, mai ales, eliminării grăsimilor.
Pentru persoanele care doresc să slăbească pe termen lung, primul motiv pentru acest fenomen este că atunci când slăbești, rata metabolică scade treptat pur și simplu pentru că pierzi volum.
Când sunteți supraponderal, mâncați mai mult decât media pentru a menține această greutate.
De exemplu, o femeie de 76 kg ar fi putut consuma 2.500 de calorii pe zi în loc de media de 1.940.
Va trebui doar să coborâți la 1.750 de calorii pe zi pentru a atinge un deficit zilnic de 750, ceea ce va duce la o pierdere în greutate de o săptămână! 0,5 kg. Dacă, pe de altă parte, cântărește 63,5 kg, va avea o greutate destul de acceptabilă și o dietă zilnică de 1.750 de calorii ar fi ușor sub consumul normal (1.940) pentru o femeie cu greutatea ei.
Pentru a continua pierderea în greutate cu succes, o dietă de aproximativ 1.250 de calorii ar fi mai potrivită.
Acest lucru ar atinge un deficit caloric de 690 de calorii și o pierdere de aproximativ 0,5 kg pe săptămână.
Pentru a pierde în greutate continuu cu orice dietă, prin urmare, este necesar să reduceți treptat conținutul caloric al dietei.
În termeni practici, este cel mai bine să vă mulțumiți cu o pierdere în greutate mai graduală pe măsură ce obiectivele sunt atinse și să creșteți activitatea fizică pentru a compensa.
Alte motive pentru o scădere mai mică a greutății sunt atingerea unei greutăți rezonabile (așteptările dvs. pot fi prea mici; calculați IMC-ul) sau ați început să consumați din nou mai multe calorii (revedeți cu atenție dieta dvs.).
De asemenea, greutatea fluctuează de la o zi la alta și de la o săptămână la alta din mai multe motive diferite, inclusiv hormoni, niveluri de lichide etc.
Majoritatea femeilor din săptămâna dinaintea menstruației nu pierd un gram de greutate și chiar o câștigă, această situație revine la normal în câteva zile, odată ce menstruația a început.
De ce este atât de dificil să menții greutatea după ce ai slăbit?
Este adevărat că, în general, menținerea greutății după pierderea în greutate este mai dificilă decât pierderea acesteia.
Cercetările indică faptul că un procent ridicat dintre persoanele care slăbesc își redobândesc greutatea.
Cu toate acestea, acest fenomen pare să fie mai direct legat de factorii sociali, de stil de viață și psihologici decât de a fi o consecință, așa cum cred mulți oameni, a scăderii artificiale a ratei metabolice datorată dietei.
Studiile efectuate la un centru de cercetare în materie de obezitate, Dunn Clinical Nutrition Center (Marea Britanie), arată în mod clar că persoanele care sunt supraponderale și pierd în greutate au o rată metabolică similară cu a altor persoane cu aceeași greutate (normală) pe care nu au fost niciodată gras.
Cu toate acestea, rata metabolică bazală a unei persoane subțiri, așa cum se explică la întrebările 4 și 18, este întotdeauna mai mică decât cea a unei persoane supraponderale.
Cu alte cuvinte, odată ce ești slab nu mai poți mânca la fel de mult ca atunci când erai obez.
Persoanele care reușesc să-și mențină greutatea pentru o perioadă lungă de timp după ce au slăbit sunt cele care au urmat o dietă sănătoasă pentru a slăbi încet, care și-au modificat obiceiurile și care practică exerciții fizice, pe lângă faptul că mănâncă sănătos și se implică în activitate fizică atunci când au ajuns greutatea lor ideală.
REDUCE CALORII
• Nu adăugați nimic la felurile dvs. de mâncare.