Dezasamblarea noului Zero Jam al eroului
Dacă acum câțiva ani experții în marketing au umplut rafturile supermarketului de produse cu cuvântul lumină, acum eticheta la modă pentru produsele fără zahăr este Zero și este că acest termen are o semnificație mai clară și mai specifică asupra compoziției produsului, în plus nu conține semnificații legate de dietă sau pierderea în greutate și nici nu este identificat cu un public feminin, cum este cazul „ușor”.
Pe această linie, Hero a lansat recent Zero gem, 100% fructe, ceea ce îl face pe consumator să asocieze acest produs grupului celor fără zahăr și să îl identifice cu consumul de fructe, un aliment foarte sănătos.
Deci, de ce acest gem Zero are 206 Kcal la 100 de grame, practic la fel ca omologul său cu zahăr? Care este diferența dintre ele? Dacă comparăm și aceste calorii cu cele ale unei marmelade fără zahăr de la alte mărci, vedem că cifra medie este de aproximativ 50 Kcal la 100 de grame, există o diferență uriașă. Prin urmare, Unde este „șmecheria”?
Minciuna nu este niciodată o resursă în marketing și publicitate, nu ar trebui să credem, în general, că mărcile mint. Ceea ce utilizează este comunicarea persuasivă concepută pentru a conota mesaje și a îndruma gândurile folosind cuvinte cheie, a căror semnificație literală este de acord cu proprietățile produsului (pentru a nu comite fraude), dar transmite în mintea consumatorului ideea și poziționarea produsului. mai degrabă decât marca.interesat.
Cum face Hero pentru Zero?
În acest caz și la nivel nutrițional, aceștia ne vând aceeași gem conform etichetei sale de ingrediente, deși cu o comunicare diferită. Să analizăm diferitele etichete, cele spectaculoase care conving și litere mici care informează:
1. Zero: acest cuvânt este marea valoare a noului produs, prin urmare este cea mai vizibilă etichetă. Astfel, identifică dulceața cu restul produselor Zero de pe piață care nu conțin cu adevărat zahăr. Ba chiar se joacă cu el culoare neagră, cel mai identificator pentru acest termen de când Coca-Cola l-a adus pe piață. Cheia este că, în versiunea mai mică, se adaugă: „zaharuri rafinate”. Adică marca puteți adăuga zaharuri atâta timp cât nu sunt rafinate (zahăr de masă) și le adaugă, care sunt la fel de nocive pentru sănătatea noastră, dar sună mai bine.
2. 100% FRUCTE: De-a lungul istoriei marketingului alimentar, companiile au căutat să-și raporteze produsele la fructe datorită asocierii pe care consumatorul o face între aceste alimente și sănătate, chiar dacă conține o cantitate neglijabilă. Această etichetă are, de asemenea, o vizibilitate foarte bună pe ambalaj, chiar cuvântul fruct este scris cu majuscule. Având în vedere acest mesaj, orice consumator înțelege că conținutul gemului este un fruct pur (100%), de parcă ar mânca o piersică cu toate proprietățile sale benefice. Dar nimic nu este mai departe de realitate, când ne uităm la eticheta ingredientului, cea pe care trebuie să o scoți din ochelari pentru a o citi, scrie: „Făcut cu 50g de piersici la 100g”. Dar nu era oare 100% fructe? Și care este celălalt 50%? Continuăm să citim și scrie: „Conținutul total de zahăr 50g la 100g”.