Detoxifierea organismului
Aceste băuturi naturale sunt pline de antioxidanți, sunt ușor de preparat, pot fi combinate după gust și consumate în orice moment
O infuzie este o băutură care se obține prin emulsionarea în apă a frunzelor, florilor sau nucilor diferitelor plante aromatice, cărora li se atribuie capacități medicinale benefice pentru organism. Din punct de vedere al fizicii, este acțiunea de a extrage dintr-un produs, amestec sau soluție, acele părți care sunt solubile într-un lichid la o temperatură mai mare decât cea a mediului, dar mai mică decât cea a fierberii.
În prezent există un număr mare de infuzii precum: ceai, mușețel, pennyroyal, tei, mentă, anason, mentă, valeriană, printre multe altele. Cu toate acestea, pe continentul nostru există o preferință marcată pentru cafea, un bob moștenit din lumea arabă, și că astăzi consumăm în cantități mari, în ciuda faptului că triburile nomade din Etiopia și Arabia nu au băut-o, ci au mâncat-o în cantități mici. gustări pe care le-au preparat amestecându-le cu grăsime.
n
În ceea ce privește ceaiul, este important să faceți o avertizare și anume că termenul, pe lângă faptul că se referă la băutură, desemnează tufișul estic, al familiei Teáceas, cu ale cărui frunze este preparată băutura. n
Mai mult decât apă fierbinte n
Istoria perfuziilor datează din anul 2.737 a. C, timp în care împăratul chinez Sheng-Tun, familiarizat cu erborismul, un avid apărător al sănătății și igienei, a descoperit fortuit o nouă băutură care s-ar perpetua în timp și ar ajunge la diferite culturi. n
Totul s-a întâmplat în timpul unei plimbări prin pădure, când, în timp ce se odihnea la umbra unui copac, pentru a bea o ceașcă de apă fierbinte, pe care a considerat-o deosebit de sănătoasă, o mână de frunze uscate au căzut pe ea, atrase de lichidul maro și de aromă pătrunzătoare care a rezultat din amestec, nu a ezitat să-l încerce și, potrivit cunoscătorilor, aceasta a fost prima infuzie de ceai din istorie și baza medicinei tradiționale chineze.
n
Deși inițial, ceaiul era un elixir exclusiv al monarhilor și al oamenilor din clasa superioară, încetul cu încetul a devenit o băutură populară, care s-a răspândit în toată China, fiind folosit ca tonic, diuretic, balsam etc., mai ales până în secolul III înainte de Hristos. . n