Deteriorarea creierului ar putea fi limitată de dietă - Revista Mercado

O dietă săracă în carbohidrați simpli ar putea preveni sau inversa leziunile cerebrale cauzate de vârstă, potrivit unei cercetări publicate în Academia Națională de Științe din SUA...

putea

Căile cerebrale încep să se deterioreze la sfârșitul anilor 40, spun cercetările, dar pot fi reparate cu modificări ale dietei.

Se considera că deteriorarea va începe mult mai târziu

Credem că, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, creierul începe să piardă capacitatea de a metaboliza glucoza; care provoacă deprivarea neuronilor și destabilizarea rețelelor cerebrale, explică Lillianne R Mugica Parodi, șefa echipei de cercetare și profesor al departamentului de inginerie biomedicală la Universitatea Stony Brook din New York .

"Cu toate acestea, studiul nostru sugerează, de asemenea, că acest proces poate fi evitat sau inversat cu modificări alimentare care implică minimizarea consumului de carbohidrați simpli"