Deșeuri alimentare în EL PAÍS
Timp de 24 de ore, experți în alimente din întreaga lume au discutat despre modul de transformare a sistemelor alimentare în următorul deceniu
Tone de produse proaspete pierdute de covid-19
FAO avertizează că 14% din produsele proaspete se pierd la nivel global. Această risipă alimentară din Africa subsahariană costă anual 4 miliarde de dolari
Acum mai mult ca oricând: hrană, dreptul omului!
În ultimii cinci ani, tocmai de când comunitatea internațională și-a reînnoit angajamentul de a eradica foamea la nivel global, nu a încetat să crească
Generația Z a venit să ne salveze: un inventator de 19 ani dorește să pună capăt risipei alimentare
Cu mașina sa de conservare a alimentelor, Maitane Alonso dorește să pună capăt câtorva dintre cauzele care cauzează risipa de tone de alimente la nivel mondial în fiecare an. Proiectul său premiat a primit atenția NASA și premiul I la cel mai mare eveniment din lume de știință și tehnologie.
Dreptul la hrană adecvată, fără risipă
O treime din alimentele cultivate se pierd în fiecare an, adică 1,3 miliarde de tone de alimente, care ar fi suficiente pentru a hrăni 2 miliarde de oameni din lume și pentru a afecta negativ schimbările climatice, sărăcia și comerțul
Spaniolii au redus risipa de alimente cu 14% în timpul închiderii
În 2019, gospodăriile au aruncat 1.352 milioane de kilograme de alimente, 4,7% din ceea ce a fost cumpărat
Lupta dificilă pentru a împiedica alimentele să ajungă în coșul de gunoi
Inițiativele de reducere a risipei alimentare depind de bunăvoința întreprinderilor și a consumatorilor
Catalonia va forța restaurantele să ofere containere clienților pentru a le lua mâncarea
Parlamentul va aproba miercuri un proiect de lege pentru reducerea risipei de alimente de-a lungul întregului lanț, de la fermieri la consumatorul final