Descoperiți m; toată farfuria și cu; El este o mâncare nouă; n
Metoda plăcilor, cea mai recentă tendință în nutriție.
O viață sănătoasă este simplă
Rețineți aceste sfaturi și începeți să vă schimbați dieta
Cu ocazia Ziua Mondială a Sănătății, Vă arătăm liniile directoare ale acestei metode care acordă o atenție specială tipului de mâncare pe care îl alegem zilnic și practicării exercițiilor fizice regulate.
Ce este placa de alimentație sănătoasă?
Este o ghid de hrănire care într-un mod simplu ne ajută să ne structurăm mesele. A fost creat de experți în nutriție de la Școala de Sănătate Publică din Harvard. Pentru a le înțelege recomandările, să ne imaginăm placa noastră împărțită în 4 părți egal:
1. Legumele și fructele vor ocupa jumătate din farfurie:
O dietă bogată în legume și fructe ne poate îmbunătăți tensiunea arterială, reduce riscul bolilor cardiovasculare și previne unele tipuri de cancer. În plus, acest grup de alimente are un efect pozitiv asupra zahărului din sânge, care ne poate ajuta să ne controlăm pofta de mâncare, favorizând pierderea în greutate. Consumul diferitelor soiuri de legume, legume și fructe, inclusiv diferite culori și arome, ne garantează, de asemenea, mese mai atractive pentru ochi.
2. Cerealele integrale alcătuiesc un sfert din farfurie:
Vorbim despre grâu integral, ovăz, secară, quinoa, orez, orz și alimente făcute cu ele. Cerealele integrale oferă beneficii mai mari pentru sănătate, cum ar fi un efect mai bun asupra secreției de glucoză și insulină din sânge și o sațietate mai mare atunci când sunt consumate.
Boabele întregi sunt cele care își păstrează cele trei părți, deoarece prelucrarea nu a eliminat niciuna dintre ele, ca în cazul celor rafinate. Tărâțele sunt stratul cel mai exterior, sunt abundente în fibre, vitamine din grupa B, minerale, antioxidanți și fitochimicale, compuși naturali ai plantelor care au proprietăți benefice în prevenirea bolilor. Germenul este bogat în grăsimi sănătoase, vitamina E, B, fitochimicale și antioxidanți. În cele din urmă, endospermul este stratul interior, care este în mare parte carbohidrați. Această parte este păstrată în produse rafinate.