Demontarea unor mituri despre amestecul de proteine și carbohidrați din dietă
Ascultăm în permanență în sala de sport colegii noștri comentând că dacă este bine să facem acest lucru cu proteine, dacă este mai bine să le amestecăm cu carbohidrați, decât dacă acest lucru este mai bun ... sau explicație logică, și totuși devin ceva pe care îl credem cu toții la valoarea nominală și pe care îl punem în practică. De aceea vrem respinge unele mituri despre amestecul de proteine și carbohidrați din dietă.
Ambele sunt două tipuri de nutrienți total necesari pentru fiecare sportiv, deoarece ne oferă energie și hrană mușchilor. Dar de multe ori combinarea lor ne aduce cu capul în jos, deoarece multe mituri circulă în jurul lor. Una dintre cele mai cunoscute este că amestecarea ambilor nutrienți este o garanție a creșterii numărului de calorii și a creșterii în greutate. Acest lucru este total fals, deoarece corpul asimilează fiecare nutrient pe cont propriu și distinge între cei doi. Contrar a ceea ce cred mulți, nu există niciun studiu în acest sens care să asigure că proteinele și carbohidrații combinați ne fac să ne îngrășăm mult mai mult.
Un alt mit comun este că în dieta fiecărui sportiv, proteinele ar trebui să predomine în detrimentul carbohidraților, întrucât în acest fel creșterea masei musculare va fi mai curată. Acest lucru este total fals și este că carbohidrații sunt necesari pentru a menține nivelurile optime de energie a corpului și sunt gata să facă față unei activități prelungite. Proteinele trebuie să fie prezente în dieta noastră, dar cu moderare, deoarece un exces cauzează uzura rinichilor și crește posibilitatea apariției pietrelor și îmbătrânirii rapide a acestei părți a corpului. Prin urmare, este necesar să combinați ambele tipuri de nutrienți într-un mod echilibrat.