Deliciul turcesc sau lokum Soba gri cu perle
Ați încercat vreodată Deliciul turcesc sau Lokum, în limba sa originală? Lokum sau deliciul turcesc este un desert tipic turcesc și, probabil, unul dintre cele mai cunoscute și mai vechi.
Delicii turcești sunt similare cu jeleurile, deși pot fi făcute cu fructe uscate, cum ar fi fisticul sau nucile și se combină foarte bine cu acea textură gelatinoasă care le face unice.
Le puteți găsi în multe arome, fructe sau chiar cu arome de flori, iar deliciile turcești sunt aproape întotdeauna acoperite cu făină sau glazură sau zahăr glazurat. Personal, nu mă apuc să mănânc mai mult de două sau trei, dar aceasta este o chestiune de gust și recunosc, de asemenea, că nu sunt un dulce, deserturi sau dulciuri.
Asta nu înseamnă că deliciile turcești sau lukum sunt foarte gustoase și cu siguranță nu puteți rata această ocazie pentru a le face acasă. Dacă mergeți la Istanbul, veți găsi cu siguranță multe tarabe de stradă de unde le puteți cumpăra și încerca diferite arome.
Dacă aveți ocazia să călătoriți la Istanbul, nu ezitați să încercați lokum.
Dacă nu sunteți o persoană foarte gătită și, pe lângă aceasta, v-a plăcut sau ați dori să încercați delicii turcești, nu vă faceți griji, acestea sunt, de asemenea, comercializate și sunt numite, de regulă, rahat. Le găsești mai ales în perioada Crăciunului, dar se vând pe tot parcursul anului în supermarketuri sau în unități specializate.
Vrei să faci deliciul turcesc acasă? Ei bine, citiți mai departe și veți vedea cât de delicioase vor ieși aceste delicii turcești cu fistic. Vrei să adaugi altceva? Simțiți-vă liber să schimbați ingredientele. Știți deja că despre gusturi și culori, nu este nimic scris! 😉
Turkish Delight sau Locum din Turcia
Dificultate: mică-medie
Cost: mic-mediu
Ingrediente:
Pentru ciorapi voi folosi cupe, o ceașcă normală pe care o putem avea acasă. Desigur, vom folosi întotdeauna aceeași ceașcă pentru rețetă și astfel vom menține proporțiile pentru a ne pregăti corect deliciile turcești.
- 3 căni de zahăr alb
- 1 cană și jumătate de apă
- 1 lămâie