Delicatete cu talpa bătută pentru cei mici
Peștii au uneori o reputație proastă, dar majoritatea copiilor îi mănâncă bine dacă avem capacitatea de a-i introduce în dieta lor în mod corespunzător. Una dintre cele mai bune modalități este de a o face cu batere, deoarece le place aroma lor ușoară și aspectul familiar. Deci, astăzi ne vom pregăti delicatete cu talpa panificata pentru cei mici.
La fel cum am făcut-o cu mult timp în urmă, când am pregătit delicatese de merluciu, astăzi vom folosi niște talpă, care va fi scoasă coapsele. Puteți folosi și file de cocoș sau orice alt pește alb gustos similar. Rezultatul este delicios, bucățile mici sunt foarte bogate și foarte suculente și cu siguranță vor fi încântați să le mănânce.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 talpi mari sau doi cocoși de file, 2 ouă și făină pentru acoperire
Cum se fac delicatese cu talpă
De obicei mâncăm limbă la grătar, dar atunci când au o dimensiune bună, este delicios să le tăiem în bucăți mici și să le îmbrăcăm așa cum facem cu alte soiuri de pește. Acest lucru îl face mai ușor introduceți alte soiuri de pește în dieta copiilor.