Deficitul și excesul de vitamina E - canalSALUD
Unde se găsește vitamina E?
Vitamina E este prezentă în multe alimente, deci, dacă urmați o dietă variată și echilibrată, este ușor să vă satisfaceți nevoile. Poate fi găsit în:
- uleiuri vegetalecum ar fi germeni de grâu, floarea-soarelui, porumb, uleiuri de măsline ...
- nuci cum ar fi arahide, alune și în special migdale.
- semințe, ca semințele de floarea soarelui.
- Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și broccoli.
- Alimente fortificate precum cereale pentru micul dejun, sucuri de fructe, margarine și tartine. Trebuie indicat pe etichetă.
De câtă vitamină E aveți nevoie zilnic?
Câtă vitamina E este necesară zilnic Depinde de vârstă. Ele pot fi exprimate în miligrame (mg) sau în unități internaționale (UI). Bebelușii de până la șase luni au nevoie 4 miligrame (mg) (6IU) la zi; bebeluși de la 7 la 12 luni, 5 mg (7,5 UI) la zi; de la 1 la 3 ani, 6 mg (9 UI) la zi; de la 4 la 8 ani, 7 mg (10,4 UI) la zi; de la 9 la 13 ani, 11 mg (16,4 UI) la zi; de la 14 la 18 ani, 15 mg (22,4 UI) la zi. Adulții au nevoie 15 mg (22,4 UI) la zi. Femeile gravide, 15 mg (22,4 UI) zilnic și femeile care alăptează, 19 mg (28,4 UI).
Deficitul de vitamina E
Deficitul de vitamina E este rar la persoanele sănătoase, deoarece cu o dietă echilibrată sunt acoperite nevoile. Este legat de anumite boli cauzate de probleme de absorbție slabă sau probleme cu digestia grăsimilor, deoarece grăsimile sunt necesare pentru a putea absorbi vitamina E. Boli precum boala Crohn, fibroza chistică, boli hepatice sau boli genetice rare. Pot exista și ele deficiențe dacă urmează unul dieta foarte saraca in grasimi.