Deficiență de magneziu Mineral Resources International Inc
De: regretatul Mildred S. Seelig, MD, profesor de sănătate publică, profesor al Colegiului American de Nutriție, profesor adjunct de nutriție, Centrul Medical al Universității din Carolina de Nord, Chapel Hill
Deficiența și cerințele de magneziu
Prevenirea deficienței de magneziu: într-un miligram per kilogram (mg/kg) de greutate corporală slabă, s-a demonstrat că femeile au nevoie de 4,5-5 mg/kg/zi, iar bărbații au nevoie de cel puțin 6 mg/kg/zi pentru a rămâne pe Magnesium Balance așa cum este determinat de analiza studiilor de echilibru metabolic efectuate în întreaga lume. (1,2) Aceste studii au arătat că, la aporturile marginale, femeile tinere au avut o retenție mai bună de magneziu decât bărbații tineri. Comitetul pentru alimente și nutriție al Consiliului Național de Cercetare, Academiile Naționale de Științe, a estimat de multă vreme că dozele recomandate (ADR) pentru aporturile de magneziu (o cantitate estimată a fi suficientă pentru a preveni bolile asociate cu deficit de magneziu) sunt de 300 mg/zi pentru femei și 350/zi pentru bărbați. (3) DZR pentru magneziu a fost crescut la 310-320 mg/zi pentru femei și 400-420 mg/zi pentru bărbați în ediția din 1997, intitulată Aporturi dietetice de referință (DRI), (4) în noile categorii dietetice au fost dezvoltate, inclusiv limite superioare tolerabile (UL).
UL desemnează cantități suplimentare care sunt estimate a rezulta din efecte adverse dacă sunt depășite în mod obișnuit. Magneziul UL a fost limitat la prevenirea diareei la subiecții vulnerabili în mod nejustificat. UL pentru Ca, fosfat și vitamina D, ale căror aporturi mari interferează cu utilizarea magneziului (vezi mai jos), au crescut substanțial mai mult decât UL pentru magneziu.
Sunt ADR-urile pentru magneziu optime?
Aporturile optime de magneziu sunt cantități care mențin funcția normală a corpului și previn tulburările tratabile cu suplimente de magneziu. Cercetările efectuate în întreaga lume arată că ADR pentru magneziu nu este nici măcar suficient pentru a asigura compensarea cantității pierdute în excreții și sudoare, în prezența unui efort fizic sau mental mai mic sau a concurenței, a agravării sau a altor stresuri, toate acestea crescând cerințe de magneziu (5-8) (vezi mai jos). Chiar și pentru adulții care trăiesc o viață nestresantă, nu deosebit de activă, nu este suficient doar să mențineți echilibrul de magneziu, care este termenul folosit pentru a descrie echilibrul dintre aportul și producția de magneziu.
Cantitatea consumată efectiv din dietele auto-selectate, după cum se arată în Statele Unite (9-14), Europa (15-18) și Asia (19-21) este mai mică decât ADR și este mult mai mică decât cantitatea arătat.necesită menținerea echilibrului în studiile de echilibru metabolic. (1, 2, 10, 32)
Nimeni nu își poate permite să piardă mai mult magneziu decât asigură dieta. Când se întâmplă acest lucru, persoana se află într-un bilanț negativ de magneziu. Aceasta înseamnă că, pentru a menține funcțiile vitale normale, magneziul care este deja în organism și care servește la activarea enzimelor, la menținerea energiei și a nivelurilor normale de electroliți din celule, precum și pentru a forma structuri sănătoase, se bazează în: cu rezultând că unele țesuturi se descompun pentru a satisface cerințele organelor necesare pentru a susține viața. Cifrele mai ridicate pentru ADR stabilite în 1997 ar putea fi mai apropiate de cantitățile optime de magneziu, estimate ca fiind cantitățile necesare pentru prevenirea deteriorării organismului și menținerea sănătății. Toate țesuturile sunt expuse riscului de disfuncționalitate și/sau leziuni fizice atunci când nivelurile de magneziu sunt scăzute; Acestea includ inima, arterele, rinichii, oasele, hormonii, mușchii, nervii, creierul, pielea și organele gastro-intestinale. Deficitul cronic sau pe termen lung de magneziu contribuie la dezvoltarea multor tulburări și boli. (8) Tratarea acestor afecțiuni poate intensifica problema, deoarece multe medicamente cresc pierderea de magneziu.
Ce se întâmplă atunci când deficiența de magneziu este severă?
Atunci când deficiența este acută și severă, poate provoca convulsii sau bătăi rapide, neregulate ale inimii (aritmii) care pot fi fatale. Tulburările care se dezvoltă vor depinde de predispoziția ereditară. (22-24) Unele familii sunt predispuse la hipertensiune arterială și alte tipuri de boli cardiovasculare, altele la pietre la rinichi, altele la subțierea oaselor, oboseală cronică, crampe musculare, nervozitate și unele tipuri de dureri de cap recurente și severe, în toate dintre care s-au constatat niveluri subnormale de magneziu și creșterea aportului de magneziu sa dovedit a fi de ajutor.
Echilibrul pozitiv de magneziu se realizează atunci când corpul reține o parte din magneziul consumat, mai degrabă decât eliminarea unei cantități egale cu cantitatea ingerată și absorbită. Magneziul reținut este implicat în construirea unui nou țesut sănătos, o stare numită anabolism. Aceasta este afecțiunea întâlnită la femeile însărcinate și care alăptează, la cele care nu au atins creșterea și maturizarea completă și la sportivii care își dezvoltă mușchii. Este, de asemenea, starea persoanelor care se recuperează după boli accidentale, intervenții chirurgicale sau traume. Un echilibru pozitiv de magneziu indică faptul că acest mineral vital este utilizat în formarea proteinelor mușchilor, fie că este vorba de extremitățile, inima, arterele, rinichii și hormonii noștri. Magneziul este, de asemenea, necesar pentru a forma oase normale, pentru a transforma vitamina D într-unul dintre hormonii necesari utilizării Ca (25-27), care este principala componentă structurală a osului. Mai puțin luat în considerare este rolul magneziului în formarea porțiunii organice a osului (matrice osoasă) care previne fragilitatea și protejează împotriva fracturilor. (28)
Pentru a obține un echilibru pozitiv de magneziu, aportul zilnic trebuie să fie optim, adecvat pentru a îndeplini cerințele speciale. Cantitatea necesară pentru cei care experimentează creșterea și dezvoltarea, repararea sau participarea la exerciții energice este mai mare decât cantitatea necesară pentru adulții care trăiesc sedentar. Chiar și ADR-urile recent crescute sunt puțin probabil să fie optime pentru persoanele cu nevoi speciale. Băieții și fetele adolescenți, în special cei implicați în atletism, pot necesita 7-10 mg/kg/zi. Femeile însărcinate, în special cele cu mai mult de un făt, cele care au avut sarcini frecvente sau cele care nu au atins o creștere completă, au o necesitate ridicată de magneziu - cel puțin 450 mg/zi sau posibil până la 15 mg/kg/zi. (29) Sugarii și copiii în creștere și în dezvoltare au, de asemenea, nevoie de aporturi zilnice mari de magneziu.