De ce unii poluanți pot favoriza obezitatea

MADRID, 29 februarie (EUROPA PRESS) -

obezitatea

Cercetătorii de la Centrul pentru Cercetări Biomedice în Rețea - Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn) asigură că poluarea mediului poate predispune la obezitate și la alte patologii derivate din supraponderalitate, cum ar fi diabetul de tip 2, datorită rolului jucat de unele substanțe toxice, numite endocrine. perturbarea substanțelor chimice, în perturbarea sistemului endocrin.

Acești compuși chimici sunt prezenți în alimente și într-o multitudine de produse de uz zilnic (precum parfumuri, materiale plastice, produse cosmetice sau șampoane) și, prin interacțiunea cu sistemul endocrin, determină corpul să acumuleze grăsime și nu mușchi.

Majoritatea acestor compuși chimici, care, fiind solubili în grăsimi, se acumulează în ele mai ușor și aparțin grupului de poluanți organici persistenți (POP), sunt produse sintetice - în principal pesticide și insecticide - cu biodegradabilitate redusă, care sunt păstrate în mediu pentru o lungă perioadă de timp și se acumulează în lanțul alimentar.

„Din persistența sa enormă, ne dă o idee bună că astăzi detectăm DDT încă la 88% din populația generală, când acest pesticid a fost interzis în jurul anului 1975”, explică cercetătorul CIBERobn și președintele Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN ), Javier Salvador.

Expunerea ființelor vii la perturbatori endocrini este universală, deoarece acestea se găsesc în întreaga lume ca urmare a utilizării pe scară largă, în special în producția agricolă și în pescuit, prin deversările de ape uzate.

În plus, acești compuși acumulați în grăsimi se transmit descendenților prin mamă în timpul gestației și mai târziu în timpul alăptării.

Oamenii de știință cred că aceste toxine cresc, de asemenea, riscul a două tulburări strâns legate de obezitate, cum ar fi sindromul metabolic și rezistența la insulină.