De ce unii oameni, oricât mănâncă, nu se îngrașă

Avem tendința să credem că ființele umane, în mod natural, tind să câștige în greutate pentru a avea rezerve în vremuri de foamete. Dacă da, genetic există un tip de oameni care ar trebui să fie în afara evoluției, cei care, oricât ar mânca, nu câștigă un gram de greutate, ce nu este?

Nu putem spune cu certitudine cât de mult au mâncat strămoșii noștri, dar probabil perioadele de bonanță cu hrană abundentă nu au fost cele mai lungi din istoria noastră evolutivă, în principal din cauza stării noastre nomade.

Spune profesorul Michael Cowley, directorul Institutului de Obezitate și Diabet al Universității Monash.

Se crede că între 60 și 70 la sută din greutatea corporală este determinată de genele noastre. Cu toate acestea, oamenii de știință au identificat mai puțin de o cincime din genele implicate și încă nu știm câți dintre aceștia lucrează.

---