De ce turmericul este superalimentul la modă
Ați încorporat deja în dieta dvs. quinoa, hummus, spirulină și chiar kale. Observați deja beneficiile lor (pentru că sunt superalimente, sunt încărcate cu proprietăți pentru organism) asupra sănătății dvs. și chiar și palatul dvs. a fost deja făcut pentru ei. Ei bine, acum trebuie să experimentați condimente, în special cu el curcuma, care a devenit cel mai popular ingredient din rețete sănătos și a fost chiar nominalizat ca invitat surpriză pentru tratamente de înfrumusețare la domiciliu.
Este posibil să nu o aveți acasă, dar dacă vă place mâncarea indiană sau thailandeză, ați încercat-o deja. Curcuma provine dintr-o rădăcină care arată similar cu ghimbirul, dar cu un interior portocaliu profund, similar cu cel al cartofilor dulci, care colorează mâncarea. Această rădăcină este zdrobită și astfel puteți obține acea pulbere gălbuie care acum nu lipsește în niciun fel de mâncare sănătoasă ci și în băuturi, smoothie-uri și, așa cum am spus mai înainte, ca o completare a unei măști DIY. Aroma sa este foarte ciudată, intensă și exotică, ușor picantă, dar cu atingeri dulci.
A fost folosit ca remediu medicinal de secole în Asia de Sud și acum a dobândit (meritat) titlul de superaliment pentru numeroasele sale proprietăți:
Este un puternic antioxidant
Are efect antiinflamator, antibactarian și antivirus
Conține numeroși nutrienți: mangan, fier, vitamina B6, sodiu, potasiu și cupru
De asemenea, are un conținut ridicat de fibre
Tonifică pielea
Îmbunătățește digestia
Întărește ligamentele
Poate reduce colesterolul cu utilizarea continuă
· Previne gazul și balonarea
Dacă pregătești o dietă de detoxifiere, curcuma va fi marele tău aliat; După cum ați văzut, încorporarea acestuia în vasele cu efect curat este un succes, deoarece întărește acțiunea de curățare. O linguriță din această prețioasă pulbere galbenă este suficientă pentru a funcționa.
Și ca tratament de înfrumusețare? Există două vedete care au dezvăluit că secretul pielii lor uniforme și strălucitoare se află în turmeric. Thandie Newton a dezvăluit încă din 2011 că este „nebună după turmeric „și care beneficiază de proprietățile sale cu pastile sau doar câteva linguri din acest condiment dizolvat în apă și aplicat pe piele ca„ leac pentru orice ”. Priyanka Chopra a dezvăluit recent secretele ei de toaletă și unul dintre ele este o mască pe bază de iaurt și turmeric pentru a vă regenera pielea.