Meniuri școlare ecologice pentru o planetă verde Fundația José Navarro

Ghid dedicat Camere de luat masa la scoala, ca instrument pentru a-i ajuta să se îmbunătățească Sănătate a populației în vârstă de școală, punând în practică a ALIMENTE INTELIGENTE, și crearea unui autentic CULTURA ALIMENTARĂ.

De la Fundația José Navarro, avem plăcerea de a vă prezenta rezultatul unui an întreg de muncă, ghidul "Meniuri școlare ecologice pentru o planetă verde´ care a fost elaborat cu multă grijă și muncă.

Conștienți de situația alimentară actuală și de problemele acesteia, am dorit să contribuim cu bobul nostru de nisip, cu o propunere practică sub forma unui ghid, care este un exemplu pentru a începe implementarea schimbării dietetice pe care o căutăm. Recuperăm Dieta Mediteraneană reprezentată de sortimentul larg de fructe, legume, legume, leguminoase, cereale care a caracterizat-o dintotdeauna pentru a deplasa dietele care se practică în prezent, caracterizate printr-un aport ridicat de sare, zaharuri și grăsimi rafinate, alimente procesate și produse de origine animală, în special carne și lactate.

Ghidul „Meniuri Școlari ecologici pentru o planetă verde´ urmărește un obiectiv triplu, pentru proiectul pilot al cantinelor școlare din Valencia:

---