De ce trebuie să urmați o dietă lichidă după o intervenție chirurgicală bariatrică Brichetă
- După operație, există o etapă de două săptămâni în care trebuie să beți bulionuri, iaurt sau jeleuri pentru a ajuta la vindecare.
De Francisca Orellana
Când facem un manșon sau bypass gastric, postoperator este important și necesită multă voință pentru a-l îndeplini la litera. Când suntem externate după operație, trebuie să petrecem între una și două săptămâni cu o dietă 100% lichidă. Adică nu putem mânca alimente solide și trebuie să avem grijă de cantitate pentru a nu ne bloca. De ce?
«Începe cu o dietă lichidă, deoarece ne permite să observăm dacă persoana poate înghiți fără dificultate, nu are greață sau vărsături. De aceea ar trebui să beți lichid în primele trei zile, este practic apă aproape pură. Ulterior, se trece la un regim lichid pentru a proteja sutura. Sunt cincisprezece zile cu un regim lichid, pentru a-i oferi cea mai mare cantitate de proteine, astfel încât să se vindece bine, ceea ce nu se realizează cu regimul lichid, știm că este insuficient, dar primul lucru este să protejăm sutura ", comentează Eliana Reyes, nutriționist la Clinica Universidad de los Andes și membru al programului Live Healthier, Obesity and Diabetes.
Ce ar trebui să mâncăm la timp în acele două săptămâni? Dr. Alberto Pérez-Castilla, șeful Centrului pentru Nutriție și Chirurgie Metabolică de la Clínica Indisa, comentează că în principal lichide curăță. «Nu trebuie să fie gros, astfel încât să nu se acumuleze în tractul digestiv și să provoace disconfort sau presiune crescută. Poate fi apă minerală, ceaiuri din plante, ape de anason, ape de gătit cu fructe, slushies, consum de păsări de curte, sucuri, jeleuri ».
Reyes adaugă că supele ar trebui să fie „practic fără nimic. Sunt bulionuri foarte tensionate, de exemplu supe de pui și toate cu consistență lichidă. De asemenea, pot bea lapte și acest lucru este important, deoarece este o sursă importantă de proteine. Așadar, în primele cincisprezece zile pot avea lapte, iaurt, înghețate cu apă dietetică și jeleuri ”, detaliază el.