De ce; trebuie să compensăm lipsa de varză; Geno de la 40 a; tu mtfarmàcia

Aproape toată lumea poate completa o dietă echilibrată cu un aport zilnic de colagen de la 25-30 de ani, dar mai ales cei care o necesită pentru condiții speciale precum sportivi, persoane peste 40 de ani, cu probleme osteoarticulare, în convalescență, printre alte situații.

Colagenul este contraindicat în cazuri precum:

  • Alergie la proteinele animale
  • Fenilcetonurie ereditară sau intoleranță la fenilalanină

Ce este colagenul?

Colagenul este o proteină animală care ajută la menținerea împreună a diferitelor structuri ale corpului nostru (piele, tendoane, oase, mușchi, printre altele). Este cea mai abundentă proteină din corpul nostru (1/4 din proteina totală), fiind 80% din țesut

trebuie
țesut conjunctiv (țesuturi rezistente) și reprezintă 7% din masa corporală totală.

Structura sa cu triplu helix proteic, 3 lanțuri de câte 1000 de aminoacizi fiecare, îi conferă proprietatea sa principală, rezistența și elasticitatea. 1 fibră cu diametrul de 1 mm poate rezista la 10 până la 40k

Colagenul este alcătuit din mai mulți aminoacizi (aa), dar patru se disting în principal:

  • Glicină, reprezintă o treime din totalul aa
  • Prolina este a doua cea mai prezentă aa în colagen
  • Hidroxilizină și hidroxiprolină

Elasticitatea, flexibilitatea și hidratarea caracteristice în timpul tinereții se datorează, parțial, conținutului ridicat de colagen din tot corpul în această perioadă, iar de-a lungul anilor, de la vârsta de 25 de ani, pierdem progresiv această proteină.

Pentru ce este colagenul?

Misiunea principală a colagenului este de a forma fibre, din care vor fi create principalele structuri ale corpului nostru, precum țesutul conjunctiv (tendon, cartilaj, os, ligament, ...) oferind fermitate și elasticitate. Și asociat cu alte molecule, are și alte proprietăți și funcții, cum ar fi hidratarea și lubrifierea atunci când este asociat cu acidul hialuronic, de exemplu.

În funcție de locul în care este colagenul, acesta se poate asocia sau nu cu alte molecule și va avea funcții diferite:

  • Pielea: este cea mai mare componentă a pielii, reprezentând 70% din greutatea totală. Este asociat cu alte molecule precum elastina, cheratina, proteoglicanii, acidul hialuronic, printre altele, oferind fermitate, elasticitate și hidratare.
  • Ochiul: contribuie la trecerea luminii deoarece formează un strat foarte subțire pe cornee permițând trecerea acesteia.
  • Oasele: reprezintă 80% din totalul proteinelor din os. Se formează ca o rețea structurală în os, unde pot fi fixate mineralele caracteristice ale acestuia, cum ar fi calciu și magneziu, printre altele. Colagenul conferă osului suficientă fermitate și flexibilitate pentru a susține greutatea și impactul de zi cu zi.
  • Cartilaj: creează structuri de înaltă densitate care asigură o absorbție semnificativă a șocurilor în articulație. Este de obicei asociat cu alte molecule precum condroitina și glucozamina.
  • Tendoane și ligamente: colagenul este de obicei asociat cu condroitina, cu acțiune antiinflamatoare.

Dacă ne lipsește colagenul?

De la vârsta de 25 de ani începem să pierdem 1,5% din colagen pe an, pe măsură ce corpul începe să îmbătrânească, ajungând la mai puțin de jumătate până la vârsta de 40 de ani. Acest lucru duce la apariția simptomelor legate de îmbătrânire, precum:

  • Îmbătrânirea pielii, pierderea fermității și elasticității. Încetează și apar ridurile.
  • Uzura articulațiilor: dificultăți de mobilitate, inflamație și durere.
  • Pierderea masei osoase, capilară, slăbiciune dentară și a unghiilor.
  • Slăbiciune vasculară, apariția venelor varicoase.

Deși pierderea progresivă a capacității de a forma colagen apare atât la bărbați, cât și la femei, aceștia suferă o schimbare mai mare în producție din cauza schimbărilor hormonale drastice asociate cu trecerea vârstei, în special în menopauză. Pierderea de colagen se observă cel mai mult în oase și articulații.

Tipuri de colagen endogen (auto-fabricat)

Astăzi, 21 de tipuri de colagen au fost izolate la om, deși principalele sunt cinci:

COLAGEN

LOCAȚIE

FUNCŢIE

Tipul I

Oase, cornee, piele, tendoane

Elasticitate și rezistență

Tipul II

Cartilaj, umor vitros al ochiului, embrioni

Rezistența la țesăturile supuse presiunilor intermitente

Tipul III

Mușchi, vene, piele și glande

Suport de organe cu capacitate de contracție și expansiune

Tipul IV

Capacitate de suport și filtrare

Tipul V

Organele și țesuturile interne

Elasticitate și rezistență la organe

În farmacie găsim în principal colagen de tip I, tip II sau un amestec al ambelor.