De ce sunt condimentele esențiale într-o dietă

esențiale

Distribuiți aceste știri!

gastronomii orientale Acestea sunt mai dăruite încorporării condimentelor în felurile lor de mâncare, în timp ce în Spania, deși folosim multe dintre ele, cum ar fi patrunjelul, se bucură de mai puțină tradiție.

Într-adevăr, utilizarea condimentelor în bucătărie „Este legat de cultura gastronomică și în gastronomia noastră nu sunt încorporate cu greu”, indică președintele Consiliului General al Asociațiilor oficiale ale dieteticienilor-nutriționiști, Alma Palau, într-un interviu acordat Infosalus în care recunoaște efectele sănătoase ale acestora.

„Toate sunt interesante, toate au unele beneficii și cred că este bine că au fost încorporate sau că începem să le folosim mai mult”, continuă expertul. Palau se referă la faptul că normalizarea unora dintre ei, cum ar fi turmericul sau ghimbirul, este „unul dintre lucrurile bune despre globalizarea alimentelor”.