De ce se crede că Ayurveda este Medicină Vedică Alimentară

Pur şi simplu,
din lipsă de adâncime.

Ca orice în Viață, pentru ca ceva să fie cunoscut într-un mod bun, este nevoie de timp și de angajament, pentru a merge dincolo de simplele suprafețe până la profunzimea reală a „lucrului”.

Ayurveda nu este o dietă sau o terapie,
Ayurveda înseamnă literalmente Cunoașterea vieții,
Ayur; al vieții, Veda; Cunoştinţe.
Ayurveda este cunoașterea modului în care funcționează viața.

În primele versuri ale Charaka Samhita, un text clasic al acestei tradiții,
Se spune că Ayurveda este,

Cunoașterea vieții,
Cunoașterea a ceea ce putere,
Cunoașterea a ceea ce o diminuează.

În acest text de bază, sunt realizate și Scopurile de viață ale ființei umane Purushartas
Și Mijloacele de a menține o viață bună care permite îndeplinirea acestor scopuri.

Baza a tot ceea ce este sănătatea,
Sănătatea este combustibilul care permite vehiculului uman să ajungă la destinația sa și să-și înțeleagă în cele din urmă propria existență.

Alimentele sunt în mod evident un pilon fundamental în stabilirea sănătății. De fapt, este unul dintre cei trei piloni fundamentali pe care se bazează, ceilalți doi sunt odihna și utilizarea energiei sexuale.

---